Fruit Sando con Nutella®: il dolce giapponese fresco, facile e super goloso!

pubblicato il 1 giugno 2021 alle ore 15:01
Il fruit sando è un goloso sandwich a base di frutta e crema ed è uno dei dolci più amati in Giappone! 
Senza cottura, facile da preparare e colorato è la merenda perfetta per grandi e piccini. Con fresca frutta di stagione e il sapore inconfondibile di Nutella®, è impossibile resistere! 
Vediamo come prepararlo insieme passo dopo passo:
INGREDIENTI 
- Per la crema: 
250ml di panna da montare 
150g di mascarpone o yogurt greco 
50g di zucchero a velo 
- Pane per tramezzini 
- Fragole 
- Kiwi 
- Arancia 
 
PREPARAZIONE 
1. Montare la panna ben fredda, poi aggiungete il mascarpone o lo yogurt greco e lo zucchero a velo. Continuate a frustare finché non avrete ottenuto una crema densa e consistente.
2. Spalmate un cucchiaio di crema su ogni fetta di pane. 
3. Lavate e pulite la frutta e date il via alla vostra fantasia. 
Per la prima decorazione: ponete 3 fragole della stessa dimensione in verticale e 2 fragole più piccole ai lati come supporto per il sandwich. 

Per la seconda decorazione: ponete in verticale una fragola piccola, uno spicchio di arancia, un kiwi tagliato a metà, un altro spicchio di arancia e una fragola piccola. Aggiungete 2 fragole della stessa dimensione ai lati come supporto per il sandwich. 
4. Aggiungete la crema sopra la frutta e anche lateralmente, cercando di ottenere in ogni parte del sandwich lo stesso spessore. 
5. Richiudete il sandwich e arrotolatelo nella pellicola alimentare. Vi consigliamo di tracciare con un pennarello il lato del pane da tagliare per ottenere la decorazione finale. 
6. Ponete il sandwich in frigo per due ore o in freezer per un’ora. 
7. Tagliate il sandwich con un coltello affilato. 
8. Decorate ogni metà con 15g di Nutella® e granella di nocciole. 
 
CONSERVAZIONE 
Il fruit sando va servito freddo ed è meglio mangiarlo al momento del taglio. In alternativa, si conserva in frigo per un giorno. 


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