Cruffins con Nutella®: i dolcetti sfogliati croccanti fuori e morbidi dentro!

pubblicato il 24 febbraio 2021 alle ore 15:00
I cruffins sono dei dolcetti golosi e profumati dall’aspetto delizioso e irresistibile.
 

In questa ricetta facile e saporita, i classici croissant si incontrano con i soffici muffin per dare vita ad una bontà senza eguali: da qui deriva il nome particolare di questo dolce.
 

E infatti, morbidi all’interno e croccanti all’esterno, sono ideali per la merenda o per la colazione!
 

Quando un dolcetto così prelibato incontra il sapore di Nutella® , non può che venire fuori una ricetta da provare assolutamente.
 

Vediamo come prepararli insieme passo dopo passo: 
 

INGREDIENTI
180ml di latte
7g di lievito di birra
70g di zucchero
1 uovo
200g di farina Manitoba
80g di burro
250g di farina 00
1 cucchiaino di sale
Essenza di vaniglia
 

20g di burro per ogni rotolino
zucchero a velo
Nutella®
 

PREPARAZIONE

1. Sciogli il lievito nel latte tiepido.
2. Aggiungi lo zucchero, la farina e l’uovo.
3. Inizia a mischiare, poi aggiungi il burro.
4. Aggiungi il resto della farina e forma un impasto morbido.
5. Fai lievitare 3 ore. Dividi l’impasto in 6 parti.
6. Stendi ogni parte formando un rettangolo, quindi spalma 20g di burro sulla sfoglia.
7. Arrotola il rettangolo di impasto e ottieni un rotolino.
8. Poni i 6 rotolini ottenuti in frigo per 30 minuti, in questo modo sarà più semplice lavorarli successivamente.
9. Taglia ogni rotolino in due e con ogni metà forma una girella.
10. Sistema le girelle in uno stampo per muffin imburrato e inforna a 180° per 30 minuti!
11. Fai raffreddare i tuoi cruffins e spolvera lo zucchero a velo.
12. Aggiungi 15g di Nutella® per ogni cruffin e decora con ribes, lamponi e menta.
 

CONSERVAZIONE
Potete conservare i cruffins per 2/3 giorni sotto una campana di vetro o all’interno di un contenitore ermetico.

Iscriviti a Cookist:     http://cooki.st/hjVXw
Seguici su:
Facebook:      https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram:     https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact 
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Nutella Videoricette 15 video • 0 foto
7.150.982 visualizzazioni

Questo è un contenuto pubblicitario a cura di Ciaopeople Studios, realizzato in linea con le necessità del brand.

altro di Nutella Videoricette

  1. Biscotti al mandarino: la ricetta dei dolcetti morbidi dentro e croccanti fuori
     Biscotti al mandarino: la ricetta dei dolcetti morbidi dentro e croccanti fuori 0 • di Redazione Cucina
    Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro
     Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro 30297 • di Redazione Cucina
  2. Cruffins: i muffin sfogliati che non vedrete l'ora di provare!
     Cruffins: i muffin sfogliati che non vedrete l'ora di provare! 12045 • di Cose Squisite
    Cheesecake alle mele: la ricetta del dolce croccante fuori e morbido dentro
     Cheesecake alle mele: la ricetta del dolce croccante fuori e morbido dentro La cheesecake alle mele è una torta golosa, morbida dentro e leggermente croccante fuori, una vera esplosione di sapori che vi stupirà! Preparare la cheesecake alle mele è molto semplice ed è certamente un ottimo modo per preparare un dolce alla frutta che piace a grandi e piccini. La croccantezza della base di biscotti incontra una crema morbida a base di formaggio e ricotta, il tutto ricoperto da uno strato di mele fresce e zucchero di canna.
  3. Biscotti al mandarino: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati
     Biscotti al mandarino: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati 0 • di Redazione Cucina
    3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro!
     3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro! 755 • di Migliori idee in cucina
  4. Panini francesi: la ricetta dei francesini croccanti fuori e morbidi dentro
     Panini francesi: la ricetta dei francesini croccanti fuori e morbidi dentro 3614 • di Redazione Cucina
    Patate alla birra: come farle croccanti fuori e morbide dentro
     Patate alla birra: come farle croccanti fuori e morbide dentro 64931 • di Cose Squisite
  5. Focaccine con Nutella®: i morbidi dolcetti cotti in padella a cui non saprete resistere!
     Focaccine con Nutella®: i morbidi dolcetti cotti in padella a cui non saprete resistere! 515988 • di Nutella Videoricette
    Cruffin: la ricetta per realizzare i muffin sfogliati passo passo
     Cruffin: la ricetta per realizzare i muffin sfogliati passo passo 2146 • di Redazione Cucina
  6. Muffin alla nutella: la ricetta dal cuore morbido e goloso
     Muffin alla nutella: la ricetta dal cuore morbido e goloso I muffin alla nutella sono dei dolcetti facilissimi: l'impasto dei tradizionali muffin nasconde un cuore morbido di crema alle nocciole. Serviteli ben caldi!
    Focaccia Locatelli: la ricetta originale per farla croccante fuori e soffice dentro
     Focaccia Locatelli: la ricetta originale per farla croccante fuori e soffice dentro La focaccia Locatelli è conosciuta anche come "focaccia senza impasto" ed è una focaccia veloce da preparare. Secondo la ricetta originale dello chef stellato Giorgio Locatelli infatti, la focaccia non ha bisogno di essere impastata con le mani. Per renderla croccante fuori e soffice dentro, dovete mescolare gli ingredienti con un cucchiaio e versarli direttamente su una teglia.
  7. Ciabatta di pane: la ricetta dei filoncini croccanti fuori e morbidi dentro
     Ciabatta di pane: la ricetta dei filoncini croccanti fuori e morbidi dentro 248874 • di Redazione Cucina
    Creme brulée french toast: morbido dentro e croccante fuori!
     Creme brulée french toast: morbido dentro e croccante fuori! 197 • di Cose Squisite
  8. Involtini di pollo al forno: filanti dentro e croccanti fuori!
     Involtini di pollo al forno: filanti dentro e croccanti fuori! 7697 • di Cose Squisite
    Gelato fritto: morbido fuori e cremoso dentro!
     Gelato fritto: morbido fuori e cremoso dentro! 1123 • di Cose Squisite