Sandwich di melanzane al forno: il contorno semplice e davvero saporito

Melanzane marinate: la ricetta del contorno sfizioso e saporito 11402 • di Redazione Cucina

Melanzane in carrozza al forno: la ricetta semplice ma davvero saporita 4938 • di Ricette In Cucina
Melanzane al forno con formaggio: la ricetta del contorno gustoso e ricco 796 • di Redazione Cucina

Melanzane stufate: la ricetta del contorno estivo semplice e saporito Le melanzane stufate sono un contorno sfizioso e saporito che piacerà particolarmente agli amanti di questa verdura regina dell'estate. Da gustare in questa stagione, in cui sono al massimo del gusto e della fragranza, le melanzane realizzate in questo modo sono ideali da servire in abbinamento a un secondo di carne o di pesce. L’aggiunta dell’aceto di vino bianco, inoltre, conferisce carattere alla preparazione evitando di aggiungere troppo olio e rendendola pertanto estremamente leggera e amica della linea.
Melanzane grigliate: la ricetta del contorno semplice e gustoso Le melanzane grigliate sono un contorno facile e saporito, perfetto per accompagnare qualunque secondo di carne o pesce. Una volta grigliate, vengono condite con un'emulsione a base di olio, aglio e peperoncino.

Sandwich di melanzane fritte filanti: vorrai provarli subito 7184 • di Ricette In Cucina
Melanzane gratinate al forno: il contorno semplice e gustoso 2720 • di Ricette In Cucina

Melanzane alla sarda: la ricetta del contorno semplice dal sapore mediterraneo Le melanzane alla sarda sono un contorno semplice e gustoso dal sapore mediterraneo, una ricetta tipica della cucina sarda realizzata con melanzane tagliate a fette e condite con aglio, prezzemolo, pomodori, olio extravergine di oliva e cotte al forno, ideale per accompagnare pietanza a base di carne o di pesce, da servire anche come antipasto o secondo piatto.
Tartine di melanzane al forno: la ricetta del contorno saporito e veloce 6452 • di Ricette In Cucina

Melanzane saporite: la ricetta della pietanza al forno originale e gustosa Le melanzane saporite sono un secondo piatto gustoso e originale per stupire i vostri ospiti. Nella nostra ricetta le abbiamo farcite con carne macinata e cotte al forno con l'aggiunta di pomodoro. La preparazione è semplice: vi basterà seguire tutti i passaggi per realizzarle alla perfezione. Ecco come fare.
Melanzane in carpione: la ricetta del contorno estivo e aromatico Le melanzane in carpione sono un contorno saporito e stuzzicante, perfetto per accompagnare secondi di carne e pesce o antipasti freddi. Si tratta di una ricetta semplice ed estiva in cui le melanzane vengono tagliate a bastoncini, fritte in olio bollente e poi lasciate riposare in una marinatura di vino, aceto bianco, odori e spezie, chiamata appunto carpione. Viene tradizionalmente utilizzata per conservare pesciolini fritti, trote, sarde, ma anche verdure come le zucchine, ed è possibile variare gli aromi e la proporzione dei singoli ingredienti in base ai vostri gusti. In questa ricetta abbiamo utilizzato salvia, menta, aglio e pepe nero in grani, per un risultato davvero molto aromatico e gustoso. Preparatele il giorno precedente e conservatele in frigorifero, in modo tale che risultino ancora più morbide e saporite. Utilizzate la varietà di melanzane che preferite e, per eliminare l'eventuale retrogusto amarognolo, vi consigliamo di lasciarle spurgare con un pizzico di sale per almeno una mezz'ora. Scoprite come realizzare le melanzane in carpione seguendo passo passo procedimento e consigli.

Toast con uovo: la ricetta del sandwich semplice e gustoso cotto al forno 1001 • di Redazione Cucina
Melanzane impanate: la ricetta del contorno sfizioso e saporito Le melanzane impanate sono un contorno sfizioso e irresistibilmente croccante, ricco di sapore e molto semplice da realizzare. Rispetto alle verdure gratinate tradizionali, in questa ricetta la panatura è arricchita, oltre che da erbette aromatiche, di formaggio grattugiato per un risultato dal sapore più deciso e dalla impanatura impeccabile.

Melanzane alla contadina: la ricetta del contorno semplice e saporito 2584 • di Ricette In Cucina
Melanzane al forno con pomodorini Le melanzane al forno sono una pietanza molto versatile che potete servire come antipasto o contorno. Possono essere preparate secondo la versione base, gratinate, oppure, come in questa ricetta, con i pomodori a grappolo.

Zucchine alle erbe: la ricetta del contorno a forno semplice e saporito Le zucchine alle erbe sono un contorno al forno invitante, profumato e facilissimo da realizzare. Una preparazione semplice e leggera, che mette insieme i sapori delle erbe mediterranee e la delicatezza delle zucchine: in appena 20 minuti avrete un contorno gustoso, ideale per accompagnare piatti di pesce cotti al forno o alla griglia, ma anche secondi di carne come pollo o tacchino. Ecco come preparare le zucchine alle erbe in poche mosse.

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