Confettura di amarene fatta in casa: la ricetta per averla perfetta

pubblicato il 10 giugno 2021 alle ore 12:01
Ingredienti:
1 kg di amarene
200 gr zucchero
Vasetti sterilizzati
 
Preparazione:
1. Lavate bene le amarene e denocciolatele.
2. Inseritele in una pentola e iniziate la cottura.
3. Le amarene tireranno fuori tutta l'acqua.
4. Unite lo zucchero e fate cuocere per 2 ore.
5. Versate la marmellata nei vasetti e poneteli a testa in giù in una pentola con acqua.
6. Fate bollire per 30 minuti poi lasciateli in acqua fin quando non sarà fredda.
 
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