Confettura di fichi fatta in casa: la ricetta per averla perfetta

pubblicato il 26 agosto 2021 alle ore 12:41
Ingredienti:
1 kg di fichi maturi
250 gr zucchero semolato
1/2 succo di limone filtrato
 
Preparazione:
1. Tagliate i fichi e inseriteli in una ciotola.
2. Poi unite zucchero, succo di limone e mescolate bene.
3. Lasciate macerare in frigo per una notte.
4. Poi cuocete il composto a fiamma bassa per 1 ora e 45 minuti circa.
5. Riempite i vasetti e chiudeteli ermeticamente bollendoli per 30 minuti.
 
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