Pasta con fiori di zucca e crema al parmigiano: la ricetta davvero squisita

pubblicato il 16 luglio 2021 alle ore 11:31
Ingredienti:
1/2 cipolla
4/5 fiori di zucca
50 g di formaggio grattugiato
acqua di cottura della pasta q.b per rendere la crema liscia
sale, pepe q.b
 
Preparazione:
1. Fate rosolare la cipolla e poi unite i fiori di zucca.
2. Condite con sale e pepe.
3. Mettete a cuocere la pasta e preparate una crema con formaggio e acqua di cottura.
4. Mantecate tutto in padella e servite.
 
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