Polpette di ceci: la ricetta appetitosa e semplice da preparare

Polpette di ceci e tonno: la ricetta della pietanza semplice e veloce Le polpette di ceci e tonno sono un antipasto semplice e sfizioso, una variante delle classiche polpette di ceci, da servire anche come finger food per un aperitivo e come secondo piatto, accompagnato da un contorno di verdure di stagione o di insalata. Nella nostra ricetta abbiamo preparato il composto con ceci lessati, tonno sott'olio, pangrattato, uovo, prezzemolo e sale. Una volta pronte, potete friggerle in padella oppure cuocerle in forno, per una preparazione più light. Il risultato finale saranno delle polpette di ceci e tonno morbide e gustose che piaceranno tanto a grandi e piccini.

Polpette con farina di ceci: la ricetta del piatto vegetariano leggero e gustoso Le polpette con farina di ceci sono un secondo piatto semplice e sfizioso, ideale non solo per chi segue un'alimentazione vegetariana, ma anche per chi vuole gustare una pietanza leggera e ugualmente appetitosa. Ottime per un pranzo o una cena in famiglia, puoi proporle anche finger food per un aperitivo tra amici.
Polpette di ceci e zucchine: la ricetta sfiziosa delle polpettine vegetariane Le polpette di ceci e zucchine sono un secondo piatto vegetariano semplice e gustoso, molto facile da realizzare. Nella nostra preparazione le polpette vengono realizzare con le zucchine grattugiate a crudo e i ceci freschi, quindi arricchite con curcuma, basilico e altri aromi, per un risultato originale e stuzzicante: potete anche prepararle in anticipo e servirle a temperatura ambiente, accompagnandole con la vostra salsa preferita. Una ricetta ideale per una cena vegetariana, un pranzo in ufficio o un pic-nic: ecco come preparare le polpette di ceci e zucchine alla perfezione.

Polpette di ceci: la ricetta vegetariana semplice e sfiziosa Le polpette di ceci sono un piatto vegetariano goloso e veloce da realizzare, perfetto da servire come antipasto sfizioso o secondo nutriente. Dal cuore caldo e filante, conquisteranno amici e parenti.
Polpette ceci e spinaci: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e delizioso Le polpette ceci e spinaci sono delle deliziose polpettine vegetariane ideali da servire come secondo piatto o come sfizioso antipasto. La ricetta è semplicissima, vi basterà utilizzare solo ceci e spinaci lessi, cipolla e prezzemolo, passare le polpette nel pangrattato e cuocerle in forno o in padella. Si preparano quindi senza uova né latticini: semplici, leggere e ideali per tutta la famiglia. Si tratta anche di una ricetta da riciclo, da realizzare quando abbiamo degli spinaci o dei ceci già lessati dal giorno prima.

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Polpette di ceci: la pietanza vegetariana da preparare in un attimo! 11985 • di Cose Squisite

Ceci in padella: la ricetta del contorno povero e semplice da fare I ceci in padella sono un contorno di legumi vegano, semplice e veloce da preparare. I ceci sono legumi molto versatili in cucina, ricchi di proteine vegetali e dal sapore delicato: molto utilizzati per primi piatti e vellutate ma anche per preparare alternativi e sfiziosi hamburger vegetariani o polpette croccanti.
Polpette di ceci e finocchi: la ricetta del piatto sfizioso e leggero Le polpette di ceci e finocchio sono un piatto sfizioso e molto appetitoso. Potete servirle all'ora dell'aperitivo, per un buffet in piedi o come antipasto di una cena informale tra amici. Accompagnate a una porzione di riso basmati e a un contorno di verdure, possono essere consumate come pasto veloce, ma ugualmente completo e nutriente, o spuntino sano e sostanzioso. Insomma, ogni occasione è quella giusta. I finocchi, una volta sbollentati, vengono ridotti in purea e uniti ai ceci già lessati e ben sgocciolati; con il composto ottenuto, si formano delle polpettine, si passano in una panatura a base di farina di mais e semi di sesamo, quindi si cuociono in forno fino a doratura: il risultato sono delle crocchette dorate all'esterno e morbide e golose al cuore, perfette da intingere a una salsina o a una maionese fatta in casa. Sono adatte a tutti, vegetariani, vegani e intolleranti, perché la loro composizione è completamente vegetale, priva di latticini, uova o di altri ingredienti di origine animale. Semplici e veloci, possono essere cotte anche in padella con un filo di olio di oliva oppure fritte in olio di semi bollente, per un risultato finale ancora più gustoso. Potete aggiungere erbette aromatiche, spezie, formaggio grattugiato oppure un cubetto di provola o mozzarella filante. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.

Verza e ceci: la ricetta del contorno appetitoso e nutriente Verza e ceci è un piatto semplice e nutriente, perfetto per coccolarci durante le uggiose serate invernali. Versatile e leggero, può essere servito come contorno di una pietanza a base di carne oppure, in porzioni più abbondanti e accompagnato con del pane fresco, è ottimo anche come pasto vegetariano completo e saziante. Velocissimo da realizzare, vi basterà saltare in padella la verza, tagliata a striscioline, con un fondo di olio e aglio, quindi unirla ai ceci precedentemente lessati. Nella nostra versione, è stato aggiunto anche del timo fresco, per un risultato finale molto fragrante e avvolgente. Scoprite come realizzarlo seguendo la nostra ricetta.
Ceci allo zafferano: la ricetta della pietanza speziata semplice e nutriente I ceci allo zafferano sono un contorno speziato semplice e gustoso, ideali da preparare in alternativa ai ceci in padella: ottimi da servire anche come secondo piatto vegetariano. I ceci secchi saranno messi in ammollo e poi lessati, prima di essere insaporiti in un tegame con salsa di pomodoro, cipolla, brodo vegetale, zafferano e aromi.

Polpette con capperi e acciughe: la ricetta del piatto semplice e appetitoso Le polpette con capperi e acciughe sono un secondo piatto facile e saporito, un modo diverso di servire le classiche polpette di carne. In questa ricetta, infatti, la carne macinata sarà arricchita con patate lesse, capperi e acciughe, che le renderanno ancora più gustose. Ecco come prepararle.
Orecchiette broccoli e pancetta: la ricetta del primo piatto semplice e appetitoso Le orecchiette con broccoli e pancetta sono un primo piatto semplice e appetitoso, da preparare in poco tempo. In questa ricetta utilizzeremo i broccoli, che saranno sbollentati e uniti alla pancetta affumicata, rosolata in padella. La pasta sarà poi mantecata nel condimento e servita calda e profumata.

Ceci al pomodoro: la ricetta del contorno sostanzioso e saporito I ceci al pomodoro sono un contorno vegetariano semplice e saporito, ideale da preparare tutto l'anno, da preparare in alternativa ai ceci in padella. Una pietanza a base di legumi sostanziosa ma leggera, preparata con ingredienti semplici e genuini. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato i ceci secchi, da mettere in ammollo la sera prima in acqua e bicarbonato, così da ottennere, poi, dei ceci morbidi. Abbiamo poi realizzato il sugo con polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, aglio, vino rosso, peperoncino, olio extravergine di oliva, rosmarino e prezzemolo. Potete però aggiungere anche altre erbe aromatiche come origano o salvia, oppure aggiungere la bietola, come nella ricetta toscana dei ceci al cacciucco, preparata solitamente nei tegami di coccio.
Pasta ceci e patate: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso La pasta ceci e patate è un primo piatto semplice e saporito, un comfort food realizzato con ingredienti tipici della tradizione contadina: un perfetto mix tra la pasta e ceci e la pasta e patate. Un primo piatto perfetto da preparare come minestra calda e cremosa nelle fredde giornate invernali. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato i ceci secchi, da tenere in ammollo la sera prima, ma potete usare anche quelli precotti, se avete poco tempo. Tutti gli ingredienti saranno uniti in una pentola a crudo, tranne i ceci che saranno lessati, e cotti a fuoco lento e la pasta sarà cotta direttamente nel condimento, così risulterà cremosa e irresisitibile.

Polpette di carciofi: la ricetta del secondo appetitoso e dal cuore filante Le polpette di carciofi sono un secondo piatto semplice e sfizioso, che conquisterà grandi e piccini grazie al cuore filante e scioglievole di scamorza. Scopri la ricetta.

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