Polpette di ceci: la ricetta appetitosa e semplice da preparare

pubblicato il 17 luglio 2021 alle ore 11:01
Ingredienti:
240 g ceci in lattina
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
Un uovo
Una patata lessa
Cipolla tritata
Sale, pepe, noce moscata q.b
Prezzemolo q.b
2 cucchiai di pangrattato
Cubetti di scamorza q.b
 
Preparazione:
1. Frullate i ceci precotti e unite una patata lessata.
2. Poi unite prezzemolo, sale, cipolla, pepe, noce moscata, pangrattato e uovo.
3. Formate le polpette e inserite un cubetto di scamorza all'interno.
4. Passatele nel pangrattato e cuocetele in padella con olio di semi.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.650.729 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di ceci e finocchi: la ricetta del piatto sfizioso e leggero
     Polpette di ceci e finocchi: la ricetta del piatto sfizioso e leggero Le polpette di ceci e finocchio sono un piatto sfizioso e molto appetitoso, una variante delle polpette di ceci, perfette da servire all'ora dell'aperitivo, per un buffet in piedi o come antipasto di una cena informale tra amici.
    Polpette di ceci e tonno: la ricetta della pietanza semplice e veloce
     Polpette di ceci e tonno: la ricetta della pietanza semplice e veloce Le polpette di ceci e tonno sono un antipasto semplice e sfizioso, una variante delle classiche polpette di ceci, da servire anche come finger food per un aperitivo e come secondo piatto, accompagnato da un contorno di verdure di stagione o di insalata. Nella nostra ricetta abbiamo preparato il composto con ceci lessati, tonno sott'olio, pangrattato, uovo, prezzemolo e sale. Una volta pronte, puoi friggerle in padella oppure cuocerle in forno, per una preparazione più light. Il risultato finale saranno delle polpette di ceci e tonno morbide e gustose che piaceranno tanto a grandi e piccini.
  2. Polpette di ceci e zucchine: la ricetta dei bocconcini semplici e saporiti
     Polpette di ceci e zucchine: la ricetta dei bocconcini semplici e saporiti Le polpette di ceci e zucchine sono un secondo vegetariano semplice e saporito, realizzato con un impasto a base di zucchine, ceci, uova, pangrattato, parmigiano e spezie. È perfetto per qualsiasi pranzo o cena.
    Polpette con farina di ceci: la ricetta del piatto vegetariano leggero e gustoso
     Polpette con farina di ceci: la ricetta del piatto vegetariano leggero e gustoso Le polpette con farina di ceci sono un secondo piatto semplice e sfizioso, ideale non solo per chi segue un'alimentazione vegetariana, ma anche per chi vuole gustare una pietanza leggera e ugualmente appetitosa. Ottime per un pranzo o una cena in famiglia, puoi proporle anche finger food per un aperitivo tra amici.
  3. Polpette di ceci: la ricetta del piatto vegetariano
     Polpette di ceci: la ricetta del piatto vegetariano 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di ceci: la ricetta veloce per farle al forno o fritte
     Polpette di ceci: la ricetta veloce per farle al forno o fritte 0 • di Redazione Cucina
  4. Polpette ceci e spinaci: la ricetta del secondo piatto gustoso e leggero
     Polpette ceci e spinaci: la ricetta del secondo piatto gustoso e leggero Le polpette ceci e spinaci sono un secondo piatto vegano semplice e gustoso, ideale da preparare per qualunque pranzo o cena di famiglia. Ti basterà accompagnarle con le patate al forno o un'insalata mista, insieme a qualche fettina di pane tostato, per ottenere un pasto leggero ed equilibrato. Scopri la ricetta.
    Polpette di ceci: la ricetta per prepararle fritte e al sugo
     Polpette di ceci: la ricetta per prepararle fritte e al sugo 0 • di Redazione Cucina
  5. Falafel di ceci: la ricetta delle gustose polpette mediorientali
     Falafel di ceci: la ricetta delle gustose polpette mediorientali 3062 • di Ricette In Cucina
    Cotolette di ceci: il secondo piatto gustoso e semplice da preparare
     Cotolette di ceci: il secondo piatto gustoso e semplice da preparare 1001 • di Ricette In Cucina
  6. Polpette pesce spada e melanzane: la ricetta del secondo appetitoso con salsa di pomodoro
     Polpette pesce spada e melanzane: la ricetta del secondo appetitoso con salsa di pomodoro Le polpette pesce spada e melanzane sono un secondo originale e appetitoso: preparate con un impasto a base di pesce spada, melanzane, parmigiano, pane raffermo, pangrattato e spezie, vengono fritte e condite con un sughetto al basilico.
    Plumcake di patate: la ricetta del rustico semplice e appetitoso
     Plumcake di patate: la ricetta del rustico semplice e appetitoso Il plumcake di patate è un rustico semplice e appetitoso, arricchito con pancetta e formaggio e ideale per una cena veloce o per un pranzo saporito in ufficio.
  7. Insalata di ceci, tonno e patate
     Insalata di ceci, tonno e patate L'insalata di ceci, tonno e patate è una pietanza appetitosa e nutriente, perfetta per pranzi e cene estive di tutta la famiglia. È ideale da consumare come secondo o anche come piatto unico.
    Sformato di ceci: la ricetta del timballo sostanzioso vegetariano
     Sformato di ceci: la ricetta del timballo sostanzioso vegetariano Lo sformato di ceci è un piatto rustico, vegetariano e saporito, molto sostanzioso e facile da preparare. Si tratta di una sorta di timballo dalla consistenza ruvida, che si realizza in pochi minuti, utilizzando ingredienti economici e spesso già disponibili in casa come legumi, uova e formaggio. Per realizzarlo, potete usare ceci freschi, in scatola, come abbiamo fatto noi, oppure secchi, mettendoli prima in ammollo. Potete cuocere lo sformato all'interno di uno stampo da capovolgere su un piatto da portata oppure dentro una comune pirofila, il risultato sarà comunque buonissimo. Servitelo come antipasto insieme a degli ortaggi di stagione scottati in padella, come contorno, o anche come secondo vegetariano accompagnato da una fresca insalata mista. Se vi è piaciuta questa preparazione, provate anche la ricetta dello sformato di porri e patate, oppure quella delle polpette di ceci, da cuocere al forno o fritte.
  8. Falafel: frulla i ceci e ottiene delle polpette deliziose!
     Falafel: frulla i ceci e ottiene delle polpette deliziose! 228950 • di Cose Buone
    Farinata di ceci: la ricetta
     Farinata di ceci: la ricetta 0 • di Michele Ghedini