La ricetta dei friggitelli napoletani: il contorno saporito da provare

pubblicato il 25 agosto 2021 alle ore 17:51
Friggitelli o peperoncini del fiume, sono conosciuti con questo nome e deliziano da sempre le tavole della tradizione napoletana.
 
Ingredienti:
Peperoncini verdi
Olio
Aglio
Pomodorini
Basilico
 
Preparazione:
1. Pulite i peperoncini e togliete il picciolo
2. Friggete in abbondante olio d'oliva a fuoco medio, non troppo alto
3. Finita la cottura teneteli fuori e con olio nuovo fate un soffritto con aglio e pomodorini
4. Unite i peperoncini e aggiungete basilico e sale
5. Fate cuocere a fuoco lento
 
Fonte: Manu Food  https://www.youtube.com/watch?v=eI8RljXYRXs&ab_channel=ManuFood
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.679 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Come cucinare i friggitelli: le ricette semplici e gustose da provare
     Come cucinare i friggitelli: le ricette semplici e gustose da provare I friggitelli sono dei piccoli peperoni verdi dal sapore deciso che solitamente vengono fritti per intero: ma ci sono anche tanti altri modi squisiti per cucinarli. Ecco alcune ricette semplici e veloci con i friggitelli da provare.
    Friggitelli al pomodoro saltati in padella: il contorno veloce e saporito
     Friggitelli al pomodoro saltati in padella: il contorno veloce e saporito 6817 • di Ricette In Cucina
  2. Friggitelli acciughe e pangrattato: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Friggitelli acciughe e pangrattato: la ricetta del contorno semplice e saporito 684 • di Ricette In Cucina
    Friggitelli al forno
     Friggitelli al forno I friggitelli al forno sono un contorno facile e veloce, un'alternativa più leggera e altrettanto stuzzicante dei classici friggitelli in padella. Questi deliziosi ortaggi tipici del centro-sud Italia, di colore verde e dal sapore piacevolmente dolce, vengono conditi con un filo di olio e un pizzico di sale e di pepe, quindi cosparsi con il panko, la tipica panatura giapponese, e infine cotti in forno. Il risultato finale è una pietanza croccante e irresistibile, perfetta per accompagnare piatti di carne o formaggi freschi spalmabili, insieme a qualche fettina di pane casereccio tostato. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.
  3. Friggitelli con mollica di pane: la ricetta del piatto semplice e saporito
     Friggitelli con mollica di pane: la ricetta del piatto semplice e saporito 1260 • di Ricette In Cucina
    Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Pasta con friggitelli
     Pasta con friggitelli La pasta con i friggitelli è un primo semplice e saporito, perfetto per un pranzo veloce o una cena con gli amici. Si prepara con i friggitelli, saltati in padella con i pomodorini e utilizzati per condire gli spaghetti.
    Friggitelli in padella
     Friggitelli in padella I friggitelli in padella sono un contorno semplice e gustoso, perfetto per accompagnare qualunque secondo di carne o di pesce durante la stagione estiva.
  5. Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito
     Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito La focaccia con friggitelli e pomodorini è un lievitato alto e soffice, con un condimento molto saporito. La particolarità di questa focaccia sta nel fatto che è arricchita in superficie da una panure al rosmarino che, oltre a renderla irresistibilmente croccante, ha la funzione di assorbire i liquidi rilasciati dalle verdure, per un risultato finale impeccabile. Appena sfornata e tagliata a spicchi, è ottima per un aperitivo con gli amici, da servire per un buffet in piedi, da gustare a merenda o come sostituto del pane a pranzo o cena. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
    Gnocchi con salsiccia e friggitelli: la ricetta del primo piatto saporito e gustoso
     Gnocchi con salsiccia e friggitelli: la ricetta del primo piatto saporito e gustoso Gli gnocchi con salsiccia e friggitelli sono un primo ricco e saporito. La dolcezza degli gnocchi di patate esalta il gusto amarognolo dei friggitelli e quello sapido e deciso della salsiccia. Il tutto arricchito con pomodorini, basilico e provolone grattugiato.
  6. Friggitelli ripieni
     Friggitelli ripieni I friggitelli ripieni sono un piatto vegetariano estivo e semplice da realizzare, perfetto come contorno per pranzi e cene con gli amici. Si prepara con pochi ingredienti genuini: oltre a questi peperoncini verdi, tipici del Sud Italia, vengono usati pomodorini, pangrattato, un buon olio extravergine di oliva, sale e aglio.
    Friggitelli ripieni con carne: un contorno da acquolina in bocca
     Friggitelli ripieni con carne: un contorno da acquolina in bocca 78180 • di Ricette In Cucina
  7. Friggitelli e patate in padella
     Friggitelli e patate in padella I friggitelli e patate in padella sono un contorno vegetariano veloce e appagante facilissimo da realizzare. Ottimi sia caldi sia a temperatura ambiente, sono perfetti per accompagnare secondi di carne e di pesce o portare in tavola, in occasione di un pranzo o una cena last minute, come piatto unico in abbinamento a uova sode e formaggi morbidi.
    Friggitelli ripieni al forno: la ricetta ricca e semplice da preparare
     Friggitelli ripieni al forno: la ricetta ricca e semplice da preparare 2944 • di Ricette In Cucina
  8. Zucchine alla scapece: la ricetta tradizionale napoletana
     Zucchine alla scapece: la ricetta tradizionale napoletana 0 • di Michele Ghedini
    Frittata di friggitelli: la ricetta del secondo estivo leggero e gustoso
     Frittata di friggitelli: la ricetta del secondo estivo leggero e gustoso La frittata di friggitelli è un secondo estivo semplice e appetitoso: cotta in forno, si prepara con uova, friggitelli spadellati, pomodori sott'olio e provola.