Conserva di pomodoro con verdure: la ricetta genuina e gustosa

pubblicato il 28 agosto 2021 alle ore 10:01
Ingredienti:
4 carote
2 coste di sedano
400 g. di cipolle
Un peperone
Un cucchiaio di prezzemolo trito
2 spicchi d’aglio
Qualche foglia di basilico
Un cucchiaio di sale grosso
4 cucchiai di olio extravergine
 
Preparazione:
1. Tagliate tutti gli ingredienti e inseriteli in una pentola capiente.
2. Poi portate a bollore mescolando.
3. Raggiunto il bollore fate cuocere per 30 minuti con coperchio.
4. Dopo 30 minuti continuate la cottura per un'altra mezz'ora senza coperchio e a fiamma medio bassa.
5. Frullate il composto e versatelo nei barattoli.
6. Sterilizzate i vasetti e conservate in un luogo fresco e asciutto per almeno 8 giorni.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.773.037 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Conserva di pomodoro con verdure: la ricetta genuina e gustosa
     Conserva di pomodoro con verdure: la ricetta genuina e gustosa 1409 • di Ricette In Cucina
    Conserve fatte in casa: le ricette più gustose e semplici da gustare durante l'anno
     Conserve fatte in casa: le ricette più gustose e semplici da gustare durante l'anno Dai pomodori sott’olio ai cetriolini in agrodolce: una raccolta di ricette imperdibili per preparare delle conserve buone e sicure.
  2. Fregola con verdure
     Fregola con verdure La fregola con le verdure è un primo gustoso e genuino, preparato con il tradizionale formato di pasta sardo (detto anche fregula), qui condito con verdure miste, pecorino grattugiato, zafferano e basilico fresco. Facile da preparare, è perfetta per qualsiasi pranzo di famiglia o cena con gli amici.
    Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa
     Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa 0 • di Redazione Cucina
  3. Conserve di pomodoro fatte in casa: la ricetta semplice e veloce
     Conserve di pomodoro fatte in casa: la ricetta semplice e veloce 938 • di Ricette In Cucina
    Ricette con le verdure: 33 piatti semplici e gustosi a base di verdure
     Ricette con le verdure: 33 piatti semplici e gustosi a base di verdure Le verdure sono ingredienti versatili che si possono servire come antipasti, primi, secondi o contorni. Ideali per ricette veloci, light o gustose, prova le polpette, le lasagne o una torta salata a base di verdure.
  4. Confettura di pomodori verdi
     Confettura di pomodori verdi La confettura di pomodori verdi, o marmellata di pomodori verdi, è una conserva gustosa e insolita, a base di pomodori verdi, zucchero e limone. Perfetta per accompagnare taglieri di formaggi, può essere usata anche per farcire deliziose crostate.
    Zucchine in umido al pomodoro: la ricetta del contorno gustoso e genuino
     Zucchine in umido al pomodoro: la ricetta del contorno gustoso e genuino Le zucchine in umido al pomodoro sono un contorno semplice e veloce, perfetto per accompagnare secondi di carne e pesce alla griglia.
  5. CONFETTURA DI MELE: la conserva gustosa e genuina!
     CONFETTURA DI MELE: la conserva gustosa e genuina! 1965 • di Cose Squisite
    Confettura di amarene: la ricetta della conserva golosa e genuina
     Confettura di amarene: la ricetta della conserva golosa e genuina  La confettura di amarene è una conserva casalinga davvero squisita. Dolce, ma con un retrogusto piacevolmente amarognolo, è ottima da spalmare su fette biscottate o pane tostato, insieme a un velo di burro, a colazione e merenda. Può essere utilizzata per farcire torte, crostate o cornetti, guarnire dello yogurt bianco naturale o accompagnare dei formaggi stagionati all'ora dell'aperitivo.
  6. Zucchine alla pizzaiola: la ricetta con pomodoro e mozzarella
     Zucchine alla pizzaiola: la ricetta con pomodoro e mozzarella Le zucchine alla pizzaiola sono un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto per la stagione estiva. Facili e veloci da realizzare, le zucchine vengono tagliate a metà, scavate delicatamente e poi farcite con pomodori freschi, mozzarella, olive, capperi, datterini in conserva e basilico.
    Pane con pomodoro alla catalana: l'idea sfiziosa per una merenda genuina e saporita!
     Pane con pomodoro alla catalana: l'idea sfiziosa per una merenda genuina e saporita! 941959 • di Cose Buone
  7. Bruschette con verdure estive: la ricetta dell'antipasto leggero e gustoso
     Bruschette con verdure estive: la ricetta dell'antipasto leggero e gustoso Le bruschette con verdure estive sono un'alternativa gustosa e colorata alle classiche bruschette al pomodoro. Nella nostra versione, peperoni, zucchine e melanzane vengono tagliati a cubetti, grigliati separatamente in una padella antiaderente, quindi saltati con un filo di olio solo durante gli ultimi istanti di cottura. Il risultato finale è una sorta di ratatouille leggera e saporita con cui farcire le fette di pane casereccio abbrustolite, da completare con cipollotto sminuzzato per un tocco fresco e pungente. Un'idea semplice e sfiziosa, perfetta da servire come aperitivo oppure come antipasto di una cena in terrazza o in giardino. Scoprite come prepararle nel dettaglio seguendo le nostre indicazioni.
    Involtini fritti con verdura: la ricetta dell'antipasto gustoso e originale
     Involtini fritti con verdura: la ricetta dell'antipasto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
  8. Hamburger all'italiana: la ricetta del panino gustoso e genuino
     Hamburger all'italiana: la ricetta del panino gustoso e genuino L'hamburger all'italiana è un delizioso panino preparato con ingredienti freschi della nostra tradizione: l'ideale per una cena veloce e sfiziosa tra amici e che conquisterà tutti con il suo gusto genuino e saporito.
    Tortilla di verdure: un'alternativa gustosa e salutare!
     Tortilla di verdure: un'alternativa gustosa e salutare! 3723 • di Cose Squisite