Peperoni al pomodoro: la ricetta del contorno alternativo e saporito

pubblicato il 4 settembre 2021 alle ore 11:51
Ingredienti:
6 peperoni piccoli gialli/rossi/verdi
500 gr passato di pomodoro
1/2 cipolla rossa o bianca
olio extra vergine
sale
 
Preparazione:
1. Lavate i peperoni e infornateli a 160° per 1 ora.
2. Nel frattempo soffriggete la cipolla e unite la salsa, salate e lasciate cuocere 25 minuti.
3. Spellate i peperoni e uniteli in padella, fate cuocere 5 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.112.547 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Peperoni arrosto: la ricetta del contorno estivo colorato e saporito
     Peperoni arrosto: la ricetta del contorno estivo colorato e saporito 0 • di Michele Ghedini
    Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Peperonata: la ricetta classica del saporito contorno estivo
     Peperonata: la ricetta classica del saporito contorno estivo La peperonata è un contorno o antipasto estivo in cui i peperoni vengono stufati con cipolla e aglio e poi insaporiti dalla passata di pomodoro. Ottima sia calda sia fredda, è molto facile da preparare: ecco la ricetta classica per averla cremosa e saporita.
    Peperoni alla palermitana: la ricetta del contorno tipico della tradizione siciliana
     Peperoni alla palermitana: la ricetta del contorno tipico della tradizione siciliana 0 • di Giusina
  3. Peperoni in padella: la ricetta del contorno colorato e saporito
     Peperoni in padella: la ricetta del contorno colorato e saporito I peperoni in padella sono un contorno facile e colorato, ideale da realizzare in estate e servire in abbinamento a secondi di carne, pesce o vegetariani.
    Peperoni alla scacchiata: la ricetta del contorno pugliese saporito
     Peperoni alla scacchiata: la ricetta del contorno pugliese saporito I peperoni alla scacchiata sono un contorno tipico della cucina pugliese, semplice e gustoso, realizzato con peperoni a listarelle, cotti in padella con un soffritto di aglio e cipolla, sedano a rondelle e capperi dissalati.
  4. Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria: la ricetta del contorno leggero pronto in pochi minuti
     Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria: la ricetta del contorno leggero pronto in pochi minuti I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono un contorno facile e veloce, perfetto per l'estate, quando questi ortaggi sono al massimo della loro stagionalità. Il metodo di cottura alternativo non richiede alcuno sforzo e permette di ottenere, in poco tempo, un risultato al pari dei classici peperoni arrostiti.
    Peperoni al forno: la ricetta del contorno di stagione semplice e saporito
     Peperoni al forno: la ricetta del contorno di stagione semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Parmigiana di peperoni: la ricetta della parmigiana ricca e saporita
     Parmigiana di peperoni: la ricetta della parmigiana ricca e saporita La parmigiana è un grande classico della tradizione italiana. La versione classica prevede l'utilizzo della melanzana, fritta e poi ricotta in forno. In questa ricetta proponiamo un'alternativa: la parmigiana di peperoni. Noi l'abbiamo arricchita con olive nere, capperi e provola , per contrastare un po' la dolcezza del peperone ed avere un sapore più deciso. Buona, gustosa e saporita. Continua a leggere la ricetta per scoprire come prepararla.
    Peperoni alla carrettiera: la ricetta del contorno semplice e gustoso
     Peperoni alla carrettiera: la ricetta del contorno semplice e gustoso I peperoni alla carrettiera sono un contorno tipico della cucina del Sud Italia e in particolare siciliana. Si tratta di una gustosa alternativa ai classici peperoni in padella, che ben si accompagna a secondi di carne o pesce. Possono essere serviti sia caldi sia freddi e sono perfetti per farcire dei gustosi sandwich da portare al mare o in montagna, ma anche per condire la pasta. Il segreto sta nel pangrattato, tritato grossolanamente, e nell'utilizzo sapiente degli aromi, per una pietanza dal sapore spiccatamente mediterraneo. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
  6. Peperoni arrostiti: la ricetta del contorno leggero e saporito
     Peperoni arrostiti: la ricetta del contorno leggero e saporito I peperoni arrostiti sono un contorno semplice e gustoso, ideale per la stagione estiva e per accompagnare carni alla griglia, pesce al sale e formaggi freschi. Da preparare sia in forno sia in padella per venire incontro alle esigenze di tutti.
    Pomodori grigliati: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Pomodori grigliati: la ricetta del contorno veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Peperoni caramellati: la ricetta del contorno estivo facile e sfizioso
     Peperoni caramellati: la ricetta del contorno estivo facile e sfizioso I peperoni caramellati sono un contorno estivo semplice e molto saporito. Ottimi da consumare sia caldi sia a temperatura ambiente, si preparano in pochi minuti e sono perfetti per accompagnare secondi di carne e di pesce, ma anche formaggi stagionati, salumi e uova.
    Peperoni cornetto ripieni
     Peperoni cornetto ripieni I peperoni cornetto ripieni sono un secondo vegetariano semplice e saporito, ottimo da servire anche come antipasto o contorno ricco. I peperoni cornetti vengono farciti con un ripieno a base di pane raffermo, olive, capperi, scamorza e pomodori a dadini, e cotti poi in forno: per un risultato goloso e filante.
  8. Contorni con i pomodori: le ricette golose da sperimentare
     Contorni con i pomodori: le ricette golose da sperimentare Voglia di un contorno sfizioso e ricco di gusto a base di pomodori? Ecco tante idee e ricette per assaporare il re dell'estate in contorni caldi e freddi.
    Pomodori marinati: un contorno facile e saporito da preparare!
     Pomodori marinati: un contorno facile e saporito da preparare! 2518 • di Cose Squisite