Crème caramel della nonna: la ricetta del dessert goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 9 ottobre 2021 alle ore 10:20
Ingredienti:
100g zucchero
CREME CARAMEL:
750ml latte
4 uova
90g zucchero
1 bacca di vaniglia
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
1. Per prima cosa sciogliete lo zucchero e versatelo nello stampo, lasciate raffreddare.
2. Mescolate le uova con lo zucchero e il sale.
3. Poi unite il latte tiepido e mescolate.
4. Infine unite la vaniglia, mescolate e filtrate il composto nello stampo.
5. Immergete lo stampo in una teglia con dell'acqua e infornate a 160° per 2 ore.
 
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