Rotolo di spinaci al forno: la ricetta del piatto semplice e squisito

pubblicato il 30 ottobre 2021 alle ore 16:25
Ingredienti:
4 uova
sale, pepe q. b
50 g di formaggio grattugiato
150 g di spinaci cotti e tritati
 
Formaggio e scamorza per farcire
 
Preparazione:
1. Cuocete gli spinaci e tagliuzzateli.
2. Mescolate le uova e unite sale, pepe e formaggio.
3. Unite gli spinaci e versate il composto in una teglia con carta forno.
4. Infornate a 180° per 20 minuti.
5. Poi farcite con il formaggio, arrotolate e infornate per altri 5 minuti.
6. Tagliate e servite il rotolo.
 
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