Rotolo di frittata al forno: la gustosa ricetta di nonna Iris

pubblicato il 21 marzo 2023 alle ore 11:55
La dolce e simpatica nonna Iris oggi ci prepara il rotolo di frittata ripieno. Un secondo piatto veloce e squisito.
 
Ingredienti:
5 uova
100 gr di prosciutto crudo
100 gr di scamorza
Prezzemolo qualche rametto
Sale q.b.
Pepe q.b.
Un pugno di parmigiano
 
Preparazione:
1. In un piatto mescola le uova con sale, pepe, prezzemolo e parmigiano.
2. Versa il composto nello stampo rivestito con la carta forno.
3. Inforna a 180° per 15 minuti.
4. Poi farcisci con scamorza e prosciutto crudo.
5. Arrotola e inforna per altri 5 minuti.
6. Taglia a fette e servi questa delizia.
 
Fonte: In cucina con Iris  https://www.youtube.com/shorts/Y4t8P2Vs7uk
 
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