Muffin dolci e salati: la ricetta per averli alti, soffici e golosi

pubblicato il 26 ottobre 2021 alle ore 11:09
Ingredienti:
250 gr farina
1½ cucchiaino di lievito per dolci + 1½ cucchiaino di bicarbonato
1½ cucchiaino di sale + 2 uova
250 ml di latte
150 gr zucchero
56 gr burro fuso + 1 cucchiaino di vaniglia
Formaggio grattugiato
Gocce di cioccolato
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate farina, lievito e bicarbonato.
2. Poi unite sale, uova, latte, zucchero, burro e vaniglia.
3. Mescolate molto bene e dividete l'impasto in due ciotole.
4. In una aggiungete il formaggio e in un'altra le gocce di cioccolato.
5. Versate il composto negli stampini e infornate a 190° per 25 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.764.679 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Muffin ai piselli: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Muffin ai piselli: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso I muffin ai piselli sono dei tortini rustici monoporzione soffici e golosi, una sfiziosa alternativa salata ai classici muffin dolci di origine anglosassone. Scopri la ricetta.
    Muffin dolci e salati: la ricetta per averli alti, soffici e golosi
     Muffin dolci e salati: la ricetta per averli alti, soffici e golosi 522 • di Ricette In Cucina
  2. Muffin: 20 ricette dolci per tortini morbidi e golosi
     Muffin: 20 ricette dolci per tortini morbidi e golosi I muffin sono dei soffici tortini di origine anglosassone, ideali per la colazione o la merenda. Quella con gocce di cioccolato è la variante più famosa, ma puoi personalizzarli con gli ingredienti che preferisci. Ecco 20 ricette di muffin dolci per tutti i gusti
    Muffin salati
     Muffin salati 0 • di Redazione Cucina
  3. Muffin salati con zucchine: la ricetta per averli alti e soffici
     Muffin salati con zucchine: la ricetta per averli alti e soffici 1457 • di Ricette In Cucina
    Muffin salati con piselli: la ricetta dell'antipasto semplice e saporito
     Muffin salati con piselli: la ricetta dell'antipasto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Muffin salati würstel e verdure: la ricetta dell'antipasto soffice e veloce
     Muffin salati würstel e verdure: la ricetta dell'antipasto soffice e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Muffin vortice: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Muffin vortice: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
  5. Muffin cioccolato bianco e frutti di bosco: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Muffin cioccolato bianco e frutti di bosco: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi I muffin al cioccolato bianco e frutti di bosco sono delle tortine monoporzione soffici e golose, una variante dal cuore cremoso dei classici american muffin. Scoprite la ricetta.
    Prova questi muffin salati: 3 ricette da leccarsi i baffi!
     Prova questi muffin salati: 3 ricette da leccarsi i baffi! 194525 • di Migliori idee in cucina
  6. Dolci e morbidissimi: 4 ricette di muffin che vi faranno impazzire!
     Dolci e morbidissimi: 4 ricette di muffin che vi faranno impazzire! 200 • di Migliori idee in cucina
    Muffin alle zucchine: la ricetta dei muffin salati deliziosi e filanti
     Muffin alle zucchine: la ricetta dei muffin salati deliziosi e filanti 0 • di Redazione Cucina
  7. Funghi muffin: i dolci alti e morbidi tutti da gustare!
     Funghi muffin: i dolci alti e morbidi tutti da gustare! 6584 • di Cose Squisite
    Fluffy pancakes: la ricetta dei pancakes giapponesi alti e soffici ideali per la colazione
     Fluffy pancakes: la ricetta dei pancakes giapponesi alti e soffici ideali per la colazione 0 • di Melissa Dolci
  8. Muffin al limone: la ricetta per averli soffici, profumati e golosi
     Muffin al limone: la ricetta per averli soffici, profumati e golosi 30 • di Ricette In Cucina
    Muffin salati con pomodorini: la ricetta dei muffin morbidi e filanti
     Muffin salati con pomodorini: la ricetta dei muffin morbidi e filanti I muffin salati con pomodorini sono un antipasto semplice ed estivo: dei tortini rustici e morbidi, da preparare in pochi minuti e arricchire con scamorza, olive e basilico.