Frittata di zucca e patate: la ricetta del piatto davvero squisito

pubblicato il 1 dicembre 2021 alle ore 14:37
Ingredienti:
300 gr zucca cruda
2 patate
Prezzemolo
Sale
Noce moscata
Pepe
2 uova
2 cucchiai di parmigiano
1 cucchiaio di farina
1 spicchio d'aglio grattugiato
Olio per friggere
 
Preparazione:
1. Grattugiate la zucca e inseritela in una ciotola.
2. Grattugiate e unite anche le patate.
3. Aggiungete prezzemolo, sale, noce moscata, pepe, uova, parmigiano, farina e aglio.
4. Friggete il composto in padella con olio.
 
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