Rotolo di tacchino ripieno: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 27 dicembre 2021 alle ore 15:45
Ingredienti:
1 fesa di tacchino
spinaci q.b
2 uova per la frittata
formaggio grattugiato q. b
una noce di burro per rosolare gli spinaci
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino
2/3 foglie di salvia
Sughetto:
1 gambo di sedano
1 carota
1/4 di cipolla
qualche noce di burro
 
Preparazione:
1. Saltate in padella gli spinaci con burro e aglio.
2. Mescolate le uova con sale, pepe e cuocete la frittata.
3. Farcite la fesa di tacchino e arrotolatela unendo un rametto di rosmarino.
4. In una pentola inserite sedano, carota, cipolla, burro e fate rosolare il rotolo.
5. Unite del vino bianco e fate cuocere il rotolo.
6. Poi affettatelo e servitelo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.111.978 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Rotolo di tacchino ripieno al forno: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Rotolo di tacchino ripieno al forno: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di tacchino ripieno: il secondo piatto gustoso e saporito
     Rotolo di tacchino ripieno: il secondo piatto gustoso e saporito 976 • di Ricette In Cucina
  2. Rotolo di tacchino ripieno: la ricetta con spinaci, prosciutto e formaggio
     Rotolo di tacchino ripieno: la ricetta con spinaci, prosciutto e formaggio Il rotolo di tacchino ripieno è un secondo succulento a base di petto di tacchino, farcito con provola a fettine, spinaci e prosciutto cotto. Viene arrotolato su se stesso, sigillato in un tegame con un filo d'olio e passato quindi in forno.
    Rotolo di tacchino con cipolle caramellate: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Rotolo di tacchino con cipolle caramellate: la ricetta del secondo piatto gustoso 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpettone di tacchino: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Polpettone di tacchino: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito Il polpettone di tacchino è un secondo piatto gustoso e succulento. SI tratta di una variante del classico polpettone, ideale per il pranzo della domenica o una cena tra amici.
    Tacchino ripieno: la ricetta tradizionale del secondo di festa americano
     Tacchino ripieno: la ricetta tradizionale del secondo di festa americano Il tacchino ripieno è il simbolo del Giorno del Ringraziamento, ottimo da servire anche per Natale e ricorrenze speciali. Farcito con carne, castagne e verdure, è un secondo piatto ricco e scenografico: ecco come prepararlo.
  4. Arrosto di tacchino ripieno: la ricetta del secondo piatto saporito
     Arrosto di tacchino ripieno: la ricetta del secondo piatto saporito 1992 • di Ricette In Cucina
    Involtini di tacchino ripieni: la ricetta del secondo piatto saporito
     Involtini di tacchino ripieni: la ricetta del secondo piatto saporito 12969 • di Ricette In Cucina
  5. Rollè di tacchino ai funghi: la ricetta del secondo ricco e gustoso
     Rollè di tacchino ai funghi: la ricetta del secondo ricco e gustoso Il rollè di tacchino ai funghi è una variante del rotolo di tacchino farcita con un ripieno a base di funghi, qui servita con un contorno di patate al forno.
    Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette di tacchino all'arancia: la ricetta del piatto tenero e saporito
     Polpette di tacchino all'arancia: la ricetta del piatto tenero e saporito Le polpette di tacchino all'arancia sono un secondo piatto gustoso e tenerissimo, che conquisterà grandi e piccini. Facile e veloce, è perfetto per il pranzo di tutti i giorni.
    Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Rotolo di pasta sfoglia con patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Rotolo di pasta sfoglia con patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Straccetti di tacchino: la ricetta del secondo veloce e saporito
     Straccetti di tacchino: la ricetta del secondo veloce e saporito Gli straccetti di tacchino sono un secondo facile e gustoso, preparato tagliando la carne in striscioline, infarinandola e cuocendola poi in un tegame con le zucchine a dadini, i fiori di zucca e un goccino di latte: per un risultato cremoso e saporito.
  8. Ossobuco di tacchino: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Ossobuco di tacchino: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso L'ossobuco di tacchino è un secondo appartenente alla cucina povera, semplice ma molto gustoso. La presenza del midollo e la cottura lenta in padella, renderanno questo taglio di carne tenero e saporito, e adatto a qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
    Cotoletta di tacchino: la ricetta del secondo piatto aromatico e fragrante
     Cotoletta di tacchino: la ricetta del secondo piatto aromatico e fragrante La cotoletta di tacchino è un secondo gustoso e fragrante che conquisterà grandi e piccini. Le fettine di petto di tacchino vengono immerse nelle uova sbattute, passate in una panatura a base di pangrattato aromatizzato e fritte.