Cheesecake alla stracciatella: il dessert cremoso che non delude mai

pubblicato il 3 gennaio 2022 alle ore 13:04
Ingredienti:
180 gr biscotti secchi
100 gr burro
10 frollini
1 kg yogurt greco
100 gr zucchero a velo
Scorza di arancia
18 gr gelatina
50 ml acqua calda
Succo di limone
50 gr cioccolato grattugiato
 
Preparazione:
1. Base: frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Schiacciate il tutto sulla base di uno stampo e mettete in frigo.
2. Mescolate lo yogurt con zucchero a velo e scorza di arancia.
3. Mescolate la gelatina con acqua calda e succo di limone.
4. Unite allo yogurt e aggiungete anche il cioccolato.
5. Disponete i frollini lungo i bordi e versate la crema.
6. Lasciate in frigo 4/5 ore prima di servirla.
 
 
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