Torta della nonna: la ricetta del cremoso dessert che non delude mai

pubblicato il 12 marzo 2021 alle ore 12:32
Ingredienti:
FROLLA:
120g burro (temperatura ambiente)
70g zucchero a velo
35g uovo
190g farina "00"
35g farina di nocciole
CREMA PASTICCIERA:
300ml latte
4 tuorli
25g amido di riso
80g zucchero
1\2 baccello di vaniglia
Scorza di limone
 
Preparazione:
1. Crema: mettete a scaldare il latte con scorza di limone e baccello di vaniglia. A parte mescolate i tuorli con zucchero e amido. Unite il latte, mescolate e fate addensare sul fuoco. Fate raffreddare con pellicola.
2. Frolla: ammorbidite il burro, poi unite lo zucchero e l'uovo. Setacciate e aggiungete le due farine. 
3. Assemblate la torta e spennellate dell'uovo. Lasciate in frigo 30 minuti.
4. Infornate a 175° per 50 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.423 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bicchierini della nonna: la ricetta irresistibile
     Bicchierini della nonna: la ricetta irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Torta morbida della nonna: la ricetta del dolce semplice e delizioso
     Torta morbida della nonna: la ricetta del dolce semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta di biscotti della nonna: la ricetta del dolce squisito per la merenda o il dessert
     Torta di biscotti della nonna: la ricetta del dolce squisito per la merenda o il dessert 0 • di Redazione Cucina
    Torta al cioccolato: la ricetta del goloso dessert che non delude mai
     Torta al cioccolato: la ricetta del goloso dessert che non delude mai 3320 • di Ricette In Cucina
  3. Crema della nonna in bicchiere: la ricetta del dessert al cucchiaio apprezzato da tutti
     Crema della nonna in bicchiere: la ricetta del dessert al cucchiaio apprezzato da tutti 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake della nonna: la ricetta della torta fredda con crema pasticciera e pinoli
     Cheesecake della nonna: la ricetta della torta fredda con crema pasticciera e pinoli La cheesecake della nonna è un dessert freddo, semplice e goloso, rivisitazione senza cottura ispirata alla classica torta della nonna, perfetta per essere gustata durante le giornate più calde della stagione estiva, perché pronta in poco tempo, senza bisogno di accendere il forno.
  4. Torta della nonna con crema all'arancia: la ricetta del dolce delizioso e profumato
     Torta della nonna con crema all'arancia: la ricetta del dolce delizioso e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Tiramisù, la ricetta del dessert cremoso e goloso che non delude mai
     Tiramisù, la ricetta del dessert cremoso e goloso che non delude mai 2135 • di Ricette In Cucina
  5. Cheesecake al cioccolato: la ricetta del cremoso e goloso dessert
     Cheesecake al cioccolato: la ricetta del cremoso e goloso dessert 11298 • di Ricette In Cucina
    Crostata della nonna: la ricetta rivisitata morbida e cremosa
     Crostata della nonna: la ricetta rivisitata morbida e cremosa La crostata della nonna morbida è un dolce soffice e davvero irresistibile. Si tratta di una variante della classica torta della nonna: con la ricetta originale condivide la deliziosa farcitura di crema pasticciera e pinoli, ma il guscio croccante di frolla viene qui sostituito da una base morbida e dalla consistenza quasi impalpabile. Una torta da credenza semplice e genuina, che conquisterà grandi e piccini: gustatela a colazione o a merenda, in accompagnamento a una tazza di caffellatte o infuso bollente, ma è talmente scenografica che farete un figurone se servita a fine pasto in occasione di una cena speciale o di festa. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  6. Torta semplice di mele: la ricetta del dessert che non delude mai
     Torta semplice di mele: la ricetta del dessert che non delude mai 931 • di Ricette In Cucina
    Torta della nonna: la ricetta del dessert cremoso e buonissimo
     Torta della nonna: la ricetta del dessert cremoso e buonissimo 5411 • di Ricette In Cucina
  7. Millefoglie della nonna: la ricetta della variante croccante e veloce facile da preparare
     Millefoglie della nonna: la ricetta della variante croccante e veloce facile da preparare 0 • di Melissa Dolci
    Torta di mele: la ricetta del dessert semplice che non delude mai
     Torta di mele: la ricetta del dessert semplice che non delude mai 73676 • di Ricette In Cucina
  8. Torta soufflé: la ricetta del dolce soffice e cremoso
     Torta soufflé: la ricetta del dolce soffice e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Torta soffice al cioccolato: il dessert semplice che non delude mai
     Torta soffice al cioccolato: il dessert semplice che non delude mai 5102 • di Ricette In Cucina