Crostata morbida: la ricetta cremosa che si scioglie in bocca

pubblicato il 1 febbraio 2022 alle ore 13:44
Ingredienti:
Impasto:
2 uova
1 pizzico di sale
100 g zucchero
50 ml olio di semi di girasole
50 ml latte
150 g farina
8 g lievito in polvere
Scorza di 1/2 limone
Crema:
400 ml latte
Scorza di mezzo limone
70 g zucchero
1 tuorlo
2 cucchiai amido
1 cucchiaio di farina
20 g burro
Mandorle
Zucchero a velo
 
Preparazione:
1. Impasto: mescolate le uova con lo zucchero, poi unite il sale, l'olio e il latte. Aggiungete farina e lievito setacciati e infine unite le scorze di limone. Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate a 180° per 30 minuti.
2. Crema: in un pentolino versate il latte e unite scorza di limone, zucchero, tuorlo, amido e farina. Portate sul fuoco e fate addensare, infine unite il burro.
3. Versate la crema sulla base e decorate con mandorle e zucchero a velo.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.643.086 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata cremosa: il dessert squisito che si scioglie in bocca
     Crostata cremosa: il dessert squisito che si scioglie in bocca 6008 • di Ricette In Cucina
    Crostata della nonna: la ricetta rivisitata morbida e cremosa
     Crostata della nonna: la ricetta rivisitata morbida e cremosa La crostata della nonna morbida è un dolce soffice e davvero irresistibile. Si tratta di una variante della classica torta della nonna: con la ricetta originale condivide la deliziosa farcitura di crema pasticciera e pinoli, ma il guscio croccante di frolla viene qui sostituito da una base morbida e dalla consistenza quasi impalpabile. Una torta da credenza semplice e genuina, che conquisterà grandi e piccini: gustatela a colazione o a merenda, in accompagnamento a una tazza di caffellatte o infuso bollente, ma è talmente scenografica che farete un figurone se servita a fine pasto in occasione di una cena speciale o di festa. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  2. Crostata ripiena alla crema: un dessert buonissimo che si scioglie in bocca
     Crostata ripiena alla crema: un dessert buonissimo che si scioglie in bocca 2699 • di Ricette In Cucina
    Crostata salata: la ricetta della variante fresca e gustosa con base morbida
     Crostata salata: la ricetta della variante fresca e gustosa con base morbida La crostata salata è un piatto unico gustoso e d'effetto preparato con una base morbida e un ripieno di formaggio fresco, valerianella, mozzarelline, pomodorini e tonno sott'olio. Perfetta come antipasto scenografico o da servire in occasione di un buffet di festa o un aperitivo speciale, lascerà gli ospiti a bocca aperta.
  3. Crostata morbida zuppa inglese: il dolce goloso che si scioglie in bocca
     Crostata morbida zuppa inglese: il dolce goloso che si scioglie in bocca 400 • di Ricette In Cucina
    4 Ricette per fare dei budini irresistibili e cremosi! Si sciolgono in bocca!
     4 Ricette per fare dei budini irresistibili e cremosi! Si sciolgono in bocca! 1205 • di Migliori idee in cucina
  4. Crostata con amaretti: la ricetta del dessert cremoso e aromatico
     Crostata con amaretti: la ricetta del dessert cremoso e aromatico La crostata crema e amaretti è un dolce golosissimo composto da un friabile guscio di pasta frolla e un ripieno di crema pasticciera al cioccolato e amaretti. Fragrante e scioglievole in bocca, è perfetta da servire a merenda e fine pasto.
    4 Brioches così morbide che si sciolgono in bocca!
     4 Brioches così morbide che si sciolgono in bocca! 845 • di Migliori idee in cucina
  5. Crostata morbida alla frutta
     Crostata morbida alla frutta La crostata morbida alla frutta è una versione "furba" del classico dolce casalingo amato da grandi e piccini. Si tratta di un dolce fresco e goloso, preparato con una base morbida senza burro, farcito con una voluttuosa crema pasticciera e sormontato da tanta frutta di stagione. Scenografica e facilissima da realizzare, è perfetta come fine pasto al termine di una cena con ospiti speciali.
    Crostata ricotta e ciliegie: la ricetta del dolce cremoso e profumato
     Crostata ricotta e ciliegie: la ricetta del dolce cremoso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  6. Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso
     Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Crostata al latte: la ricetta del dolce fresco e dal ripieno cremoso
     Crostata al latte: la ricetta del dolce fresco e dal ripieno cremoso La crostata al latte è un dessert semplice e cremoso, composto da un guscio fragrante, che accoglie al suo interno un ripieno delicato di crema al latte.
  7. Budino al latte: il dolce cremoso che si scioglie in bocca!
     Budino al latte: il dolce cremoso che si scioglie in bocca! 6401 • di Cose Squisite
    Crostata al cioccolato: la ricetta del dolce da credenza cremoso e friabile
     Crostata al cioccolato: la ricetta del dolce da credenza cremoso e friabile La crostata al cioccolato è uno dei dolci più amati della pasticceria casalinga: semplice e al tempo stesso irresistibile, conquisterà tutti per la consistenza cremosa e il gusto intenso di fondente.
  8. Quadrotti ai mirtilli: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca
     Quadrotti ai mirtilli: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca 16 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake cremosa: la ricetta del dessert che si scioglie in bocca
     Cheesecake cremosa: la ricetta del dessert che si scioglie in bocca 4841 • di Ricette In Cucina