Cheesecake soffice con cioccolato bianco: il dessert goloso e saporito

pubblicato il 17 febbraio 2022 alle ore 10:15
Ingredienti:
150 g farina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
25 g zucchero
90 g burro
Crema:
200 g cioccolato bianco
100 g panna o latte caldo
800 g ricotta
2 uova
65 g farina
200 g ciliegie e amarene
 
Preparazione:
1. Base: in una ciotola mescolate farina, sale, lievito, zucchero e burro. Mescolate e formate un composto sabbioso. Disponetelo nello stampo e mettete da parte.
2. Crema: in una ciotola sciogliete il cioccolato bianco con la panna calda. Poi versate il composto nella ricotta e unite uova e farina.
3. Frullate il tutto e unite la frutta.
4. Versate sulla base e infornate a 180° per 50/70 minuti.
 
 
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