Sbriciolata con sorpresa: la ricetta per averla fragrante e golosa

pubblicato il 21 marzo 2022 alle ore 11:34
Ingredienti:
400 gr di crema alle nocciole
300 gr di farina 00
1 cucchiaio di cacao amaro
100 gr di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
scorza di limone
80 gr di olio di semi
1 uovo
1 albume
1 cucchiaio di acqua
gocce di cioccolato
 
Preparazione:
1. Formate un disco con la crema alle nocciole e mettete in freezer. per un'ora.
2. Frolla: mescolate la farina con zucchero, scorza di limone, lievito, olio di semi, uovo, albume e acqua.
3. Formate un impasto sabbioso e assemblate la sbriciolata.
4. Infornate a 180° per 35 minuti.
 
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