Sbriciolata pere e ricotta: la ricetta del dessert fragrante e goloso

pubblicato il 20 marzo 2023 alle ore 12:23
Ingredienti:
Ingredienti per la farcia:
500 gr di ricotta
3 pere
1 uovo
150 gr di zucchero a velo
Ingredienti per la frolla:
400 gr di farina
2 uova
100 gr di burro
150 gr di zucchero
10 gr di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
 
Preparazione:
1. Taglia le pere a cubetti e poi aggiungili nella ricotta.
2. Unisci lo zucchero a velo, un uovo e mescola bene, conserva in frigo.
3. Frolla: in una ciotola mescola farina, zucchero, lievito e vanillina.
4. Poi aggiungi burro, uova e forma un impasto sabbioso.
5. Assembla la sbriciolata e inforna a 160° per 40 minuti.
 
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