Sbriciolata ricotta e cioccolato: la ricetta del dessert fragrante e goloso

pubblicato il 9 luglio 2020 alle ore 10:23
Ingredienti:
Impasto:
400 gr farina 00
150 gr zucchero
120 gr burro
2 uova
1/2 bustina lievito per dolci
Scorza di limone

Ripieno:
250 gr ricotta fresca
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di crema di nocciole
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, zucchero e lievito. Poi unite la scorza di limone, il burro e le uova. Mescolate bene fino ad ottenere un composto sabbioso. 
Poi mescolate la ricotta con zucchero e crema di nocciole.
Schiacciate una metà del composto sul fondo di uno stampo imburrato, poi unite la crema e coprite con la restante quantità di impasto.
Infornate a 170° per 30 minuti.
 
Fonte: Le ricette della nonna  https://www.youtube.com/watch?v=DHM_VwZQD64
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