Conchiglioni ripieni con salmone: il primo piatto gustoso che amerete

pubblicato il 23 aprile 2022 alle ore 13:34
Ingredienti:
2 zucchine
1 aglio
250 gr di salmone affumicato
500 gr di besciamella
50 gr di parmigiano
scamorza q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
olio d’oliva.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa grattugiate le zucchine e cuocetele in padella con aglio e olio per pochi minuti.
2. Tagliuzzate il salmone e inseritelo in una bowl, unite anche le zucchine, la besciamella, parmigiano, scamorza, sale e pepe.
3. Cuocete i conchiglioni per un paio di minuti in acqua salata.
4. Farcite i conchiglioni e disponeteli in una teglia con la besciamella.
5. Infornate a 180°/190° per 15 minuti.
 
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