Melanzane ripiene al forno: il secondo piatto veloce e gustoso

pubblicato il 27 giugno 2022 alle ore 13:23
Ingredienti:
2 Melanzane grandi
Olio d'oliva
Sale, pepe, aglio in polvere, paprika dolce
Origano
Carne macinata 400g
1 cipolla
1 uovo
Prezzemolo
sale, pepe, paprika dolce, zenzero, cumino
Pangrattato 40g
Olio d'oliva ( oppure olio di semi ) per la cottura in padella
Mozzarella 90g
Passata di pomodoro 40g
Pomodorini e basilico
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate la carne macinata con cipolla, prezzemolo, uovo, sale, pepe, paprika, zenzero, cumino e pangrattato.
2. Formate delle polpettine e cuocetele in padella con l'olio.
3. Dividete le melanzane a metà e fate dei tagli nella parte centrale.
4. Conditele e infornate a 190° per 25 minuti.
5. Farcitele e infornatele per altri 15 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.677.976 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa
     Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa 0 • di Redazione Cucina
  2. Melanzane ripiene alla parmigiana: la ricetta del piatto gustoso e filante
     Melanzane ripiene alla parmigiana: la ricetta del piatto gustoso e filante Le melanzane ripiene alla parmigiana sono un piatto unico super gustoso, preparato con melanzane fresche, passata di pomodoro, mozzarella, basilico e parmigiano.
    Melanzane ripiene al forno
     Melanzane ripiene al forno Le melanzane ripiene sono un piatto tipico del Sud Italia, conosciuto con nomi diversi a seconda della regione in cui viene preparato. Oggi ti presentiamo la ricetta classica al forno a base di carne macinata.
  3. Cotolette di melanzane ripiene al forno: la ricetta del piatto goloso e filante
     Cotolette di melanzane ripiene al forno: la ricetta del piatto goloso e filante Le cotolette di melanzane al forno sono la variante più leggera e altrettanto golosa delle classiche cotolette di melanzane fritte. Le melanzane, vengono scottate su una griglia ben calda, farcite con prosciutto cotto e scamorza affumicata, quindi passate in una ricca panatura e infine cotte in forno: il risultato finale è una preparazione croccante e dorata, che cela al suo interno un ripieno morbido e scioglievole. Semplici e veloci, scoprite come realizzarle seguendo passo passo le nostre indicazioni e servitele come antipasto o secondo piatto adatto a tutta la famiglia: ne andranno matti anche i vostri bambini.
    Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce
     Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce 0 • di Redazione Cucina
  4. Rotolo di melanzane al forno
     Rotolo di melanzane al forno Il rotolo di melanzane al forno è un secondo o piatto unico originale e scenografico, un rotolo ripieno da gustare caldo o tiepido per pranzi e cene estivi.
    Melanzane ripiene: la ricetta del secondo piatto veloce e squisito
     Melanzane ripiene: la ricetta del secondo piatto veloce e squisito 28188 • di Ricette In Cucina
  5. Melanzane farcite con carne e pomodori: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Melanzane farcite con carne e pomodori: la ricetta del secondo piatto gustoso 112129 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Frittata di zucchine e cipolle farcita: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e filante
     Frittata di zucchine e cipolle farcita: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e filante 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene filanti: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Melanzane ripiene filanti: la ricetta del secondo piatto gustoso 9 • di Ricette In Cucina
  7. Melanzane ripiene con mozzarella: la ricetta del secondo piatto light
     Melanzane ripiene con mozzarella: la ricetta del secondo piatto light 0 • di Redazione Cucina
    Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa
     Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa 22581 • di Cose di Casa
  8. Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa
     Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene: la ricetta per un secondo veloce e gustoso
     Melanzane ripiene: la ricetta per un secondo veloce e gustoso 38203 • di Ricette In Cucina