Melanzane ripiene di pasta: la ricetta del piatto ricco e saporito

pubblicato il 27 luglio 2022 alle ore 15:46
Ingredienti:
Brodo vegetale:
Prezzemolo
1/2 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 l d’acqua
 
Olio di oliva
Passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio
Pepe e sale
170 g di pasta
 
1 melanzana
Sale e pepe
60 g parmigiano
Prezzemolo
70 g formaggio
Pomodorini
 
Preparazione:
1. Brodo: in una pentola versate acqua, prezzemolo, cipolla e aglio. Fate cuocere e mettete da parte.
2. In una padella soffriggete l'aglio e poi unite pomodoro, sale, pepe, brodo e la pasta. Cuocetela in padella unendo il brodo se necessario.
3. Dividete a metà una melanzana, formate dei tagli interni e condite con olio, sale e pepe. Infornate a 180° per 20-25 minuti.
4. Farcite le melanzane con la pasta e aggiungete il formaggio.
5. Infornate per altri 20 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.112.158 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Melanzane ripiene di pasta
     Melanzane ripiene di pasta Le melanzane ripiene di pasta sono un primo piatto tipico meridionale. Si compone di croccanti gusci di melanzane farciti con pasta al sugo, polpa di melanzane, provola e parmigiano grattugiato, e poi cotti in forno.
    Melanzane ripiene vegetariane: la ricetta del piatto colorato e gustoso
     Melanzane ripiene vegetariane: la ricetta del piatto colorato e gustoso Le melanzane ripiene vegetariane sono un piatto ricco e saporito, ideale per godere al meglio di uno degli ortaggi più amati dell'estate. Si tratta di una ricetta senza carne, in cui il ripieno è composto dalla polpa stessa delle melanzane, pomodorini, basilico, mollica di pane raffermo e ricotta salata. Ideali come contorno, secondo leggero o, se completate da qualche fettina di pane tostata, come piatto unico, conquisteranno grandi e piccini.
  3. Melanzane ripiene di tonno: la ricetta del goloso piatto unico, facilissimo da realizzare
     Melanzane ripiene di tonno: la ricetta del goloso piatto unico, facilissimo da realizzare Le melanzane ripiene di tonno sono una variante saporita ed economica della classica ricetta delle melanzane a barchetta ripiene di carne: una preparazione facilissima da realizzare e ottima da mangiare anche il giorno dopo. Si tratta di un gustoso e nutriente piatto unico ricco di sapore, da cuocere direttamente in padella, senza accendere il forno: perfetto anche come portata di un buffet. Non vi resta che seguire la nostra ricetta passo-passo per preparare le melanzane ripiene di tonno alla perfezione.
    Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Patate farcite: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Patate farcite: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene: la ricetta del piatto ricco e saporito 53067 • di Ricette In Cucina
  5. Strudel di melanzane: la ricetta del rustico salato dal ripieno cremoso e filante
     Strudel di melanzane: la ricetta del rustico salato dal ripieno cremoso e filante Lo strudel di melanzane è un rustico goloso e filante, ideale da portare in tavola come antipasto, o come secondo ricco e sostanzioso. Facile e veloce, si prepara con un involucro di pasta sfoglia, e un ripieno cremoso e saporito a base di melanzane in padella, ricotta, scamorza e parmigiano.
    Melanzane ripiene al forno: la ricetta per un piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene al forno: la ricetta per un piatto ricco e saporito 44353 • di Ricette In Cucina
  6. Melanzane ripiene di riso
     Melanzane ripiene di riso Le melanzane ripiene di riso sono un primo ricco e gustoso, facilissimo da preparare e perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena in terrazza con gli amici. In questa ricetta, la semplicità del riso con la passata di pomodoro incontra il sapore deciso delle melanzane e la scioglievolezza della provola filante, per un piatto che conquisterà proprio tutti.
    Melanzane ripiene: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene: la ricetta del piatto ricco e saporito 4882 • di Ricette In Cucina
  7. Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente
     Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente Gli involtini di melanzane con riso sono un piatto unico ricco e sorprendente, perfetto per i buffet importanti e di festa. Semplici e leggeri, prevedono che le melanzane vengano prima grigliate e poi farcite con riso, piselli, prosciutto e formaggio; chiuse a mo' di involtono, vengono infine passate in forno affinché al cuore diventino cremose e filanti. Una ricetta incredibilmente versatile e veloce, che si può preparare anche in anticipo, ideale da servire come antipasto o pietanza principale in occasione di un aperitivo o una cena tra amici. Talmente golosa che anche i più piccoli la adoreranno. Scoprite come preparare gli involtini di melanzane con riso con la nostra ricetta.
    Polpettone di Pasqua ripieno: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpettone di Pasqua ripieno: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico
     Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico 2 • di Redazione Cucina
    Pasta al forno con la zucca: la ricetta del primo ricco e cremoso
     Pasta al forno con la zucca: la ricetta del primo ricco e cremoso 0 • di Giusina