Melanzane ripiene di pasta: la ricetta del piatto ricco e saporito

pubblicato il 27 luglio 2022 alle ore 15:46
Ingredienti:
Brodo vegetale:
Prezzemolo
1/2 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 l d’acqua
 
Olio di oliva
Passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio
Pepe e sale
170 g di pasta
 
1 melanzana
Sale e pepe
60 g parmigiano
Prezzemolo
70 g formaggio
Pomodorini
 
Preparazione:
1. Brodo: in una pentola versate acqua, prezzemolo, cipolla e aglio. Fate cuocere e mettete da parte.
2. In una padella soffriggete l'aglio e poi unite pomodoro, sale, pepe, brodo e la pasta. Cuocetela in padella unendo il brodo se necessario.
3. Dividete a metà una melanzana, formate dei tagli interni e condite con olio, sale e pepe. Infornate a 180° per 20-25 minuti.
4. Farcite le melanzane con la pasta e aggiungete il formaggio.
5. Infornate per altri 20 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.676.882 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Melanzane ripiene di tonno: la ricetta del goloso piatto unico, facilissimo da realizzare
     Melanzane ripiene di tonno: la ricetta del goloso piatto unico, facilissimo da realizzare Le melanzane ripiene di tonno sono una variante saporita ed economica della classica ricetta delle melanzane a barchetta ripiene di carne: una preparazione facilissima da realizzare e ottima da mangiare anche il giorno dopo. Si tratta di un gustoso e nutriente piatto unico ricco di sapore, da cuocere direttamente in padella, senza accendere il forno: perfetto anche come portata di un buffet. Non vi resta che seguire la nostra ricetta passo-passo per preparare le melanzane ripiene di tonno alla perfezione.
    Patate farcite: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Patate farcite: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene al forno: la ricetta per un piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene al forno: la ricetta per un piatto ricco e saporito 44407 • di Ricette In Cucina
  4. Melanzane ripiene: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene: la ricetta del piatto ricco e saporito 53203 • di Ricette In Cucina
    Strudel di melanzane: la ricetta del rustico salato dal ripieno cremoso e filante
     Strudel di melanzane: la ricetta del rustico salato dal ripieno cremoso e filante Lo strudel di melanzane è un rustico goloso e filante, ideale da portare in tavola come antipasto, o come secondo ricco e sostanzioso. Facile e veloce, si prepara con un involucro di pasta sfoglia, e un ripieno cremoso e saporito a base di melanzane in padella, ricotta, scamorza e parmigiano.
  5. Melanzane ripiene di pasta: la ricetta del piatto goloso e filante
     Melanzane ripiene di pasta: la ricetta del piatto goloso e filante Le melanzane ripiene di pasta sono un primo goloso e filante. Le barchette di melanzane vengono farcite con le penne rigate, mantecate sul fuoco con un condimento a base di polpa di melanzane, pomodori, pinoli, parmigiano grattugiato e scamorza a cubetti, e gratinate quindi in forno. Scopri come farle in casa.
    Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto saporito e gustoso
     Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto saporito e gustoso La frittata di melanzane è un secondo piatto ricco e saporito, realizzato con uova, latte, parmigiano, sale, pepe e ortaggi a cubetti, precedentemente fatti insaporire in padella con aglio e olio.
  6. Pasta con le melanzane
     Pasta con le melanzane 0 • di Elpidio
    Melanzane ripiene di riso
     Melanzane ripiene di riso Le melanzane ripiene di riso sono un primo ricco e gustoso, facilissimo da preparare e perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena in terrazza con gli amici. In questa ricetta, la semplicità del riso con la passata di pomodoro incontra il sapore deciso delle melanzane e la scioglievolezza della provola filante, per un piatto che conquisterà proprio tutti.
  7. Melanzane ripiene: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene: la ricetta del piatto ricco e saporito 4884 • di Ricette In Cucina
    Polpettone di Pasqua ripieno: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpettone di Pasqua ripieno: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente
     Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente Gli involtini di melanzane con riso sono un piatto unico ricco e sorprendente, perfetto per i buffet importanti e di festa. Semplici e leggeri, prevedono che le melanzane vengano prima grigliate e poi farcite con riso, piselli, prosciutto e formaggio; chiuse a mo' di involtono, vengono infine passate in forno affinché al cuore diventino cremose e filanti. Una ricetta incredibilmente versatile e veloce, che si può preparare anche in anticipo, ideale da servire come antipasto o pietanza principale in occasione di un aperitivo o una cena tra amici. Talmente golosa che anche i più piccoli la adoreranno. Scoprite come preparare gli involtini di melanzane con riso con la nostra ricetta.
    Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico
     Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico 2 • di Redazione Cucina