Peperoni imbottiti: la ricetta del secondo piatto strepitoso

pubblicato il 2 settembre 2022 alle ore 15:26
Ingredienti:
10 peperoni a cornetto o tondi
200 g di pane secco
50 g di parmigiano e pecorino
30 g di alici sott’olio
30 g di capperi dissalati
30 g di pinoli tostati
100 g di olive di Gaeta
aglio, prezzemolo, menta, origano fresco, basilico,
olio extravergine
sale
crosta di pane
300 g di sugo di pomodoro fresco
 
Preparazione:
1. Per prima cosa lavate e svuotate i peperoni.
2. In una ciotola capiente mescolate pane secco, parmigiano, alici, capperi, capperi, pinoli, olive, aglio, prezzemolo, menta, origano e basilico.
3. Unite olio, sale e farcite i peperoni.
4. Friggete i peperoni in padella con olio.
5. Poi conditeli con il sugo fresco passandoli sempre in padella.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.708.730 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Peperoni imbottiti alla napoletana
     Peperoni imbottiti alla napoletana 0 • di Elpidio
    Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Peperoni ripieni di riso e tonno
     Peperoni ripieni di riso e tonno I peperoni ripieni di riso e tonno sono una ricetta estiva facile e gustosa: i peperoni imbottiti vengono cotti al forno e gustati caldi o tiepidi, per un pranzo o una cena in famiglia o con amici.
    Omelette con peperoni: la ricetta del secondo piatto semplice e veloce
     Omelette con peperoni: la ricetta del secondo piatto semplice e veloce L'omelette con peperoni è un secondo vegetariano semplice e saporito. Facile e veloce, si saltano peperoni, pomodori e cipolla in padella per poi usarli come farcia dell'omelette.
  3. Cotolette di peperoni ripiene: la ricetta del secondo piatto filante e saporito
     Cotolette di peperoni ripiene: la ricetta del secondo piatto filante e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pollo con i peperoni: la ricetta del secondo piatto di carne cremoso e saporito
     Pollo con i peperoni: la ricetta del secondo piatto di carne cremoso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Peperoni ripieni all'uovo e formaggio: la ricetta del secondo piatto con cui conquistare tutti
     Peperoni ripieni all'uovo e formaggio: la ricetta del secondo piatto con cui conquistare tutti 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni e uova: la ricetta del piatto tipico della cucina abruzzese
     Peperoni e uova: la ricetta del piatto tipico della cucina abruzzese Peperoni e uova è una ricetta tipica della tradizione contadina abruzzese, a base di peperoni cotti in padella e uova strapazzate. Un piatto appartenente alla cucina povera ma ricco di gusto, ideale da servire sia come contorno sia come secondo.
  5. Peperoni imbottiti: la ricetta napoletana che non delude mai
     Peperoni imbottiti: la ricetta napoletana che non delude mai 29324 • di Ricette In Cucina
    Cosce di pollo con patate e peperoni: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Cosce di pollo con patate e peperoni: la ricetta del secondo piatto gustoso 0 • di Redazione Cucina
  6. Petto di pollo con i peperoni: la ricetta del secondo gustoso e colorato
     Petto di pollo con i peperoni: la ricetta del secondo gustoso e colorato Il petto di pollo con i peperoni è un secondo piatto semplice e saporito, perfetto per l'estate: una ricetta originale e stuzzicante per portare in tavola il petto di pollo in modo diverso dal solito. Nella nostra preparazione, la carne fatta a fette viene passata velocemente nella farina per sia agevolare la formazione di una crosticina esterna e sia per creare una cremina con il fondo di cottura, il sughetto realizzato con pomodorini freschi, filetti di peperoni grigliati e olive. Il risultato è una pietanza dal gusto deciso, che può essere servito come piatto unico completo se accompagnato con delle fette di pane fresco. Scoprite come prepararlo seguendo le nostre indicazioni.
    Paccheri con crema di peperoni: un primo piatto strepitoso
     Paccheri con crema di peperoni: un primo piatto strepitoso 113564 • di Ricette In Cucina
  7. Scarola imbottita
     Scarola imbottita La scarola imbottita, o 'mbuttunata in dialetto, è un piatto tipico della Campania, ideale da realizzare nei mesi invernali, quando questa varietà di indivia è all'apice della sua stagionalità. Si tratta di una preparazione molto semplice, appartenente alla cucina contadina, i cui protagonisti sono ingredienti poveri: pane raffermo, olive, uvetta, pecorino, pinoli, acciughe sott'olio, capperi e, ovviamente, la scarola. Il suo gusto, deciso e lievemente amarognolo, si sposa alla perfezione con quello dolce del ripieno, per un risultato saporito ed equilibrato.
    Baccalà con peperoni: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Baccalà con peperoni: la ricetta del piatto ricco e saporito Il baccalà con peperoni è un secondo ricco e sostanzioso, perfetto da proporre anche come piatto unico, a base di baccalà ammollato e dissalato, peperoni, aglio, olio, cipolla e concentrato di pomodoro. Un piatto dal perfetto equilibrio di sapori, da completare a fine cottura con olive taggiasche e prezzemolo sminuzzato.
  8. Pollo e peperoni in padella: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Pollo e peperoni in padella: la ricetta del secondo piatto gustoso 4691 • di Ricette In Cucina
    Spiedini fatti in casa: la ricetta di un secondo piatto strepitoso
     Spiedini fatti in casa: la ricetta di un secondo piatto strepitoso 2609 • di Ricette In Cucina