Paccheri con crema di peperoni: un primo piatto strepitoso

pubblicato il 28 marzo 2019 alle ore 16:32
Ingredienti:
3 peperoni
1 spicchio d'aglio
3/4 cipolla
Sale e pepe
250 ml panna da cucina
300 gr paccheri
 
Preparazione:
Tagliate i peperoni e mettete a cuocere in padella con olio, aglio e cipolla.
Lasciate cuocere e poi trasferite in una ciotola e unite sale, pepe, prezzemolo e panna. Frullate e fate addensare in padella. Mantecate con i paccherri e unite il formaggio grattugiato.
 
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