Bombette pugliesi: la ricetta per farle a casa

pubblicato il 7 ottobre 2022 alle ore 12:13
Ingredienti:
500g di capocollo senz'osso
aglio in polvere
sale
pepe
prezzemolo
romano o parmigiano
4 fette di fontina
8 fette di pancetta
 
Preparazione:
1. Per prima cosa preparate il ripieno, quindi mescolate aglio, sale, pepe, parmigiano e prezzemolo.
2. Schiacciate bene le fette di capocollo, farcitele e arrotolatele.
3. Aggiungete anche la pancetta e fissate tutto con gli stuzzicadenti.
4. Cuocetele in padella con olio o burro.
 
 
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