Petto di pollo con salsa al pepe: la ricetta del piatto facile e cremoso

pubblicato il 7 marzo 2023 alle ore 12:33
Ingredienti: 
8 filetti di pollo 
Mezza cipolla 
200 ml di panna da cucina 
200 ml di brodo di pollo o acqua 
2 cucchiai di pepe verde in grani 
Brandy o vino bianco q.b. 
Sale q.b. 
Olio extravergine d'oliva q.b. 
 
Procedimento: 
1. In una ciotola versa la panna e poi aromatizza col pepe in grani. Lascia riposare per 8-10 minuti
2. Nel frattempo in una padella scalda un po' di olio e la cipolla tritata finemente. 
3. Fai cuocere a fuoco alto per 4-5 minuti, poi aggiusta di sale e sfuma col brandy (o il vino). 
4. Ora unisci il brodo di pollo (o l'acqua) e fai ridurre a fuoco alto per qualche minuto. 
5. Ora unisci la panna aromatizzata in precedenza. Fai cuocere un minuto. 
6. A parte, cuoci il pollo in una padella con un filo d'olio finché è dorato da entrambi i lati. 
7. Ora servi con la salsa al pepe verde. 
 
Fonte/Video: Y hoy qué comemos 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.619.751 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Petto di pollo cremoso ai funghi: la ricetta del secondo piatto semplice, ma d'effetto
     Petto di pollo cremoso ai funghi: la ricetta del secondo piatto semplice, ma d'effetto 0 • di Redazione Cucina
    Riempie le melanzane con il petto di pollo: un piatto da acquolina in bocca
     Riempie le melanzane con il petto di pollo: un piatto da acquolina in bocca 3627 • di InCucina
  2. Petto di pollo ai corn flakes: croccante, facile e saporito!
     Petto di pollo ai corn flakes: croccante, facile e saporito! 133079 • di Cose Buone
    Petto di pollo all'ananas: il secondo piatto facile e gustoso!
     Petto di pollo all'ananas: il secondo piatto facile e gustoso! 376 • di Cose Squisite
  3. Petto di pollo al latte: la ricetta del secondo piatto cremoso e gustosissimo
     Petto di pollo al latte: la ricetta del secondo piatto cremoso e gustosissimo 576 • di Ricette In Cucina
    Petto di pollo al latte: con questo piatto farete felici grandi e piccini
     Petto di pollo al latte: con questo piatto farete felici grandi e piccini 11512 • di Ricette In Cucina
  4. Come cucinare un petto di pollo sugoso e saporito!
     Come cucinare un petto di pollo sugoso e saporito! 1730 • di Cose Squisite
    Petto di pollo cremoso al limone: facile e sfizioso come non mai!
     Petto di pollo cremoso al limone: facile e sfizioso come non mai! 2651 • di Cose Squisite
  5. Petto di pollo al vino bianco: il secondo piatto succulento e cremoso
     Petto di pollo al vino bianco: il secondo piatto succulento e cremoso 25762 • di Ricette In Cucina
    Petto di pollo alla mediterranea: un secondo piatto facile pronto in pochi minuti!
     Petto di pollo alla mediterranea: un secondo piatto facile pronto in pochi minuti! 3082 • di Cose Squisite
  6. Petto di pollo a fisarmonica: la ricetta del secondo piatto semplice e appetitoso
     Petto di pollo a fisarmonica: la ricetta del secondo piatto semplice e appetitoso 0 • di Redazione Cucina
    Petto di pollo alla luciana: cremoso, gustoso e pronto in pochi minuti!
     Petto di pollo alla luciana: cremoso, gustoso e pronto in pochi minuti! 354123 • di Cose Buone
  7. Petto di pollo al latte: un secondo piatto semplice e succulento
     Petto di pollo al latte: un secondo piatto semplice e succulento 26691 • di Ricette In Cucina
    Petto di pollo ripieno
     Petto di pollo ripieno Il petto di pollo ripieno è un secondo piatto originale e molto gustoso, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. I petti di pollo, incisi da un lato in modo da creare una tasca, vengono farciti con un ripieno filante a base di mollica di pane raffermo, erbette aromatiche, parmigiano grattugiato e scamorza a cubetti: per un risultato goloso e filante.
  8. Petto di pollo con peperoni e pomodori: il secondo piatto semplice ma ricco di gusto
     Petto di pollo con peperoni e pomodori: il secondo piatto semplice ma ricco di gusto 2530 • di Ricette In Cucina
    Pollo con salsa ai funghi: il secondo piatto cremoso e saporito
     Pollo con salsa ai funghi: il secondo piatto cremoso e saporito 17198 • di Ricette In Cucina