Cantucci morbidi all'anice: la ricetta dei dolcetti golosi e fragranti

pubblicato il 9 marzo 2023 alle ore 11:55
Ingredienti: 
200 g di farina 0 
50 g di farina di grano duro rimacinata 
100 g di zucchero di canna 
60 g di burro 
100 g di mandorle 
2 uova 
Un pizzico di sale 
Latte q.b. 
2 o 3 gocce di olio essenziale all'anice stellato
 
Preparazione
1. In una ciotola unisci gli ingredienti secchi: farine, zucchero e sale. 
2. Aggiungi il burro sciolto, le uova, un po' di latte, e l'anice. 
3. Infine incorpora le mandorle tagliate grossolanamente. 
4. Sposta l'impasto su un piano di lavoro infarinato e forma dei filoncini. 
5. Cuoci in forno a 200 gradi per 15 minuti. 
6. Taglia i filoncini ancora caldi a fettine per formare i biscotti. 
7. Termina la cottura in forno a 180 gradi per altri 5-8 minuti. 
 
Fonte/Video: Zenzero & Cannella 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.729.634 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Biscotti all'anice
     Biscotti all'anice I biscotti all'anice sono dei dolcetti croccanti e profumati che ricordano, come forma e consistenza, i classici cantucci toscani. Conosciuti anche come "anicini", sono davvero facili e veloci: si realizzano con pochi ingredienti, ma scelti di ottima qualità, e necessitano di una doppia cottura in forno. L'impasto viene aromatizzato con i semi di anice che regaleranno un aroma intenso e unico a questi golosi biscottini. Sono tipici di diverse regioni italiane, come Liguria, Toscana, Piemonte e Sicilia, e vengono tradizionalmente serviti a fine pasto, in accompagnamento a un bicchierino di vino dolce. Nulla vi vieta di gustarli anche a merenda insieme a una tisana calda e speziata. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Cantucci alle mandorle: la ricetta facile dei biscotti più buoni che ci siano!
     Cantucci alle mandorle: la ricetta facile dei biscotti più buoni che ci siano! 13133 • di Cose Squisite
  2. Cantucci alle mandorle
     Cantucci alle mandorle 0 • di Pietro Zanella
    Muffin alla nutella: la ricetta dei dolcetti con un cuore goloso e morbido
     Muffin alla nutella: la ricetta dei dolcetti con un cuore goloso e morbido I muffin alla nutella sono dei dolcetti monoporzione golosi e dal cuore morbido ripieno di crema alle nocciole. Versione ancora più ghiotta dei classici american muffin, sono ottimi da gustare a colazione o a merenda.
  3. Muffin al cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e super golosi
     Muffin al cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e super golosi 0 • di Pietro Zanella
    Biscotti all'anice variegati: la ricetta dei dolcetti deliziosi e profumati
     Biscotti all'anice variegati: la ricetta dei dolcetti deliziosi e profumati 14 • di Ricette In Cucina
  4. Biscotti alla curcuma: la ricetta dei dolcetti morbidi e fragranti senza burro e latte
     Biscotti alla curcuma: la ricetta dei dolcetti morbidi e fragranti senza burro e latte I biscotti alla curcuma sono dei dolcetti morbidi e profumati, caratterizzati dal colore giallo acceso. Sono perfetti a colazione e a merenda.
    Biscotti morbidi alla crema di nocciole: la ricetta dei dolcetti facili e golosi
     Biscotti morbidi alla crema di nocciole: la ricetta dei dolcetti facili e golosi 0 • di Redazione Cucina
  5. Biscotti alla ricotta: la ricetta dei dolcetti morbidi e leggeri
     Biscotti alla ricotta: la ricetta dei dolcetti morbidi e leggeri 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti mandorle e limone: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati
     Biscotti mandorle e limone: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati I biscotti mandorle e limone sono dei dolcetti fragranti e golosi, perfetti da servire all'ora del tè. Si preparano con mandorle, uova, zucchero, farina 00, lievito per dolci, succo e scorza grattugiata di limone: semplici e velocissimi, metteranno d'accordo tutta la famiglia.
  6. Conchiglie di pasta sfoglia: la ricetta dei dolcetti veloci e fragranti
     Conchiglie di pasta sfoglia: la ricetta dei dolcetti veloci e fragranti 0 • di Redazione Cucina
    Torcetti di sfoglia alle mele: la ricetta dei dolcetti golosi e fragranti
     Torcetti di sfoglia alle mele: la ricetta dei dolcetti golosi e fragranti I torcetti di sfoglia alle mele sono dei dolcetti facili e sfiziosi a base di pasta sfoglia, confettura di albicocche, mele cotte e aromi. Cotti in forno fino a quando non risulteranno dorati e fragranti e spolverizzati poi con uno strato leggero di zucchero a velo, questi deliziosi pasticcini sono perfetti da servire a merenda e fine pasto.
  7. Brownies alle nocciole: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi
     Brownies alle nocciole: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Zuccherini montanari: la ricetta dei biscottini all'anice rustici e deliziosi
     Zuccherini montanari: la ricetta dei biscottini all'anice rustici e deliziosi Gli zuccherini montanari sono delle ciambelline profumate all'anice, tipiche della tradizione tosco-emiliana. Glassate con una copertura di zucchero densa, sono rustiche e golose.
  8. Cupcake al cioccolato e menta: la ricetta dei dolcetti golosi e profumati
     Cupcake al cioccolato e menta: la ricetta dei dolcetti golosi e profumati I cupcake al cioccolato e menta sono dei dolcetti soffici e fragranti, perfetti quando si ha voglia di una coccola golosa. Puoi lasciarli semplici o guarnirli con una ganache al cioccolato soda e corposa.
    Crostatine di ricotta: la ricetta dei dolcetti ripieni golosi e fragranti
     Crostatine di ricotta: la ricetta dei dolcetti ripieni golosi e fragranti Le crostatine di ricotta sono dei dolcetti monoporzione semplici e golosi, composti da un guscio di pasta frolla e un ripieno a base di ricotta, zucchero e gocce di cioccolato.