Colomba al cacao con stampo fai da te: la ricetta veloce e gustosa

pubblicato il 28 marzo 2023 alle ore 11:37
Ingredienti: 
 
- Per l'impasto:
3 uova 
120 g di zucchero semolato 
2 bustine di vanillina 
Qualche goccia di fialetta all'aroma di Rum (facoltativo) 
110 g di farina 00 
2 cucchiaini di lievito per dolci 
1 bicchiere di olio di semi 
2 cucchiai di fecola di patate
40 g di cacao amaro 
Granella di zucchero per decorare 
 
- Per lo stampo: 
1 vaschetta di alluminio per alimenti
Carta forno
 
Preparazione: 
1. Per formare lo stampo modella la vaschetta di allumino con le mani, dandole una forma allungata e bombata al centro per le "ali". 
2. Per l'impasto monta le uova uova con lo zucchero per 5 minuti.
3. Poi aromatizza con vanillina e aroma al rum. 
4. Unisci ora la farina un po' alla volta e l'olio, alternandoli. Poi aggiungi anche la fecola. 
5. Ora incorpora il cacao. 
6. Rivesti lo stampo realizzato prima con carta da forno bagnata e strizzata. 
7. Versa l'impasto e decora con granella di zucchero. 
8. Cuoci in forno statico a 180 gradi per 20 minuti. 
 
Fonte/Video: La Cucina di Maria 
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