Paccheri funghi e salsiccia: la ricetta del primo piatto semplice e saporito

pubblicato il 20 aprile 2023 alle ore 11:16
Ingredienti: 
1 cipolla bianca 
3 salsicce
300 g di funghi misti surgelati 
1 pizzico di sale 
Olio EVO q.b. 
Parmigiano q.b. 
1 tazzina di acqua 
Mezzo bicchiere di vino bianco 
500 g di paccheri 
 
Preparazione:
1. Taglia la cipolla a pezzettini.
2. Elimina il budello delle salsicce e schiacciale con la forchetta. 
3. In una padella capiente versa abbondante olio d'oliva e fai soffriggere la cipolla con un po' d'acqua. 
4. Aggiungi la salsiccia, copri con coperchio e fai cuocere. 
5. Sfuma con il vino bianco. 
6. Ora aggiungi i funghi e insaporisci con il sale. 
7. Fai cuocere tutto insieme a fiamma bassa. 
8. Fai saltare la pasta in padella con un filo d'olio a crudo e parmigiano. 
 
Fonte/Video: In cucina con Katia 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.688 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta al forno con salsiccia e funghi: un primo piatto filante e saporito
     Pasta al forno con salsiccia e funghi: un primo piatto filante e saporito 53124 • di Ricette In Cucina
    Pasta con funghi e salsiccia cremosa: un primo piatto semplice ed economico che piacerà a tutti!
     Pasta con funghi e salsiccia cremosa: un primo piatto semplice ed economico che piacerà a tutti! 1408975 • di Cose Buone
  2. Pasta funghi e salsiccia
     Pasta funghi e salsiccia La pasta funghi e salsiccia è un piatto rustico e saporito, perfetto per qualsiasi pranzo o cena conviviale con gli amici. Una ricetta veloce che vede protagonista uno degli abbinamenti più amati e vincenti della cucina italiana: funghi misti, salsiccia e panna, per un primo tipicamente autunnale che piacerà a tutti i tuoi ospiti.
    Risotto funghi e salsiccia
     Risotto funghi e salsiccia Il risotto funghi e salsiccia è un primo saporito e fragrante, un piatto autunnale perfetto per qualsiasi pranzo di famiglia o cena con gli amici. Semplice e, al contempo, raffinato ed elegante, si prepara in poco tempo ed è adatto anche alle occasioni di festa.
  3. Paccheri con calamari, pomodorini e olive: la ricetta del primo piatto veloce e appetitoso
     Paccheri con calamari, pomodorini e olive: la ricetta del primo piatto veloce e appetitoso I paccheri con calamari, pomodorini e olive sono un primo piatto di pesce gustoso e saporito. Perfetti per ogni occasione, si preparano con poche e semplici mosse.
    Capunti con salsiccia, funghi e pomodori: un primo piatto davvero saporito
     Capunti con salsiccia, funghi e pomodori: un primo piatto davvero saporito 21951 • di Ricette In Cucina
  4. Paccheri con salsiccia e friarielli: la ricetta del primo piatto saporito
     Paccheri con salsiccia e friarielli: la ricetta del primo piatto saporito 1262 • di Ricette In Cucina
    Torta salata con salsicce e funghi: la ricetta del rustico sfizioso
     Torta salata con salsicce e funghi: la ricetta del rustico sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Sbriciolata di patate con salsiccia e funghi: la ricetta del piatto unico ricco e saporito
     Sbriciolata di patate con salsiccia e funghi: la ricetta del piatto unico ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Lasagne bianche salsiccia e funghi: la ricetta del primo ricco e saporito
     Lasagne bianche salsiccia e funghi: la ricetta del primo ricco e saporito Le lasagne bianche salsiccia e funghi sono un primo autunnale adatto a chi ama la pasta al forno senza pomodoro. Un piatto ricco e prelibato, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena con ospiti speciali.
    Lasagne funghi e salsiccia
     Lasagne funghi e salsiccia Le lasagne funghi e salsiccia sono un primo ricco e saporito, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o una cena di festa. Qui le sfoglie di pasta all'uovo vengono alternate a un condimento di funghi misti e salsiccia rosolata, besciamella, mozzarella e parmigiano, poi passate in forno fino a formare una crosticina croccante: morbide e filanti, riusciranno a conquistare grandi e piccini.
  7. Pasta con baccalà: la ricetta del primo piatto di mare semplice e saporito
     Pasta con baccalà: la ricetta del primo piatto di mare semplice e saporito La pasta con baccalà è un primo piatto di pesce saporito e semplice: i paccheri vengono conditi con un sughetto di baccalà dissalato, pomodorini, olive e capperi.
    Chicche con salsiccia e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Chicche con salsiccia e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Rigatoni al ragù bianco con salsiccia e funghi: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Rigatoni al ragù bianco con salsiccia e funghi: un primo piatto da leccarsi i baffi 165943 • di Ricette In Cucina
    Tagliatelle con funghi e salsiccia: la ricetta del primo piatto squisito
     Tagliatelle con funghi e salsiccia: la ricetta del primo piatto squisito 3749 • di Ricette In Cucina