Tortino salato con melanzane: la ricetta del piatto saporito da provare
pubblicato il 4 maggio 2023 alle ore 11:24
Ingredienti:
6 uova
Sale e pepe q.b.
70 di formaggio misto
430 g di farina 00
1 bustina di lievito istantaneo
170 ml di latte
1 patata lessa
80 ml di olio di semi
Olio evo q.b.
1 melanzana
5 fette di prosciutto cotto
400 g di mozzarella
Preparazione:
1. In una ciotola mescola uova, latte, olio, sale e pepe.
2. Incorpora poi il formaggio grattugiato, la farina e il lievito.
3. Infine schiaccia la patata con una forchetta e uniscila all'impasto.
4. Stendi metà dell'impasto in una teglia ricoperta di carta forno.
5. Farcisci con mozzarella, prosciutto e melanzane fritte.
6. Ora ricopri con l'impasto rimasto, poi spolvera con formaggio grattugiato e filo d'olio evo.
7. Inforna a 180° per 40 minuti circa.
Fonte/Video: In cucina con Katia
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
156 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
4 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
4 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
156 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
7 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
296 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
281 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
304 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
54 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
401 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
6 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
253 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
425 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina