Zucchine ripiene: la ricetta saporita e facile che non delude mai
pubblicato il 25 maggio 2023 alle ore 12:41
Ingredienti:
3 zucchine
Sale q.b.
Olio q.b.
Mezzo porro
Acqua
Prezzemolo fresco
250 g di ragù
Preparazione:
1. Taglia le zucchine nel senso della lunghezza, poi rimuovi la parte interna con un cucchiaio.
2. Insaporiscile con sale e olio.
3. Cuoci in forno a 200° per circa 25 minuti.
4. In una padella fai soffriggere olio e porro, poi aggiungi la polpa delle zucchine, un po' d'acqua e del prezzemolo.
5. Cuoci qualche minuto poi unisci il ragù.
6. Usa il composto per farcire le zucchine.
7. Cuoci di nuovo in forno a 200° per altri 15-20 minuti.
Fonte: iSweety
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