Zucchine ripiene: la ricetta saporita e facile che non delude mai

pubblicato il 25 maggio 2023 alle ore 12:41
Ingredienti: 
3 zucchine
Sale q.b. 
Olio q.b. 
Mezzo porro 
Acqua 
Prezzemolo fresco 
250 g di ragù 
 
Preparazione:
1. Taglia le zucchine nel senso della lunghezza, poi rimuovi la parte interna con un cucchiaio. 
2. Insaporiscile con sale e olio. 
3. Cuoci in forno a 200° per circa 25 minuti. 
4. In una padella fai soffriggere olio e porro, poi aggiungi la polpa delle zucchine, un po' d'acqua e del prezzemolo. 
5. Cuoci qualche minuto poi unisci il ragù. 
6. Usa il composto per farcire le zucchine. 
7. Cuoci di nuovo in forno a 200° per altri 15-20 minuti. 
 
Fonte: iSweety
 
 
 
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