Calamari ripieni: la ricetta del piatto saporito che non delude mai

pubblicato il 23 novembre 2022 alle ore 16:00
Ingredienti:
2 patate lesse
Sale e pepe
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato
Calamari freschi e puliti
1 spicchio d’aglio
Olio di oliva
Vino bianco q.b.
Salsa di pomodoro q.b.
 
Preparazione:
1. Schiaccia le patate e mescola con sale, pepe, uovo e pangrattato.
2. Farcisci i calamari e chiudili con uno stuzzicadenti.
3. Falli rosolare in padella con uno spicchio d'aglio e poi unisci il vino bianco.
4. Fai evaporare e aggiungi la salsa.
5. Lascia cuocere senza coperchio e poi gusta questa meraviglia.
 
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