Semifreddo al limone: la ricetta del dessert fresco e cremoso

pubblicato il 17 maggio 2023 alle ore 13:58
Ingredienti:
500 gr di panna fresca da montare
100 gr di cioccolato bianco
170 gr di latte condensato
800 gr di limoni (peso lordo)
25 gr di amido di mais
110 gr di zucchero
80 gr di burro
12/15 pavesini
 
Preparazione:
1. Pela i limoni e taglia a spicchi la polpa.
2. In un pentolino inserisci burro e zucchero, fai sciogliere.
3. Poi aggiungi polpa e amido, fai addensare e raffreddare completamente.
4. A parte monta la panna e poi aggiungi cioccolato bianco e latte condensato.
5. Assembla il semifreddo e lascia in frigo per 7/8 ore.
 
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