Fagottini di marmellata: la ricetta dei golosi dolcetti di nonna Iris

pubblicato il 8 giugno 2023 alle ore 11:15
Ingredienti: 
2 uova 
85 g di zucchero 
240 g di farina 
1 cucchiaino di lievito per dolci 
60 g di burro 
Marmellata per farcire 
 
Preparazione: 
1. In una ciotola unisci le uova e lo zucchero. 
2. Poi aggiungi lievito, burro e farina. 
3. Amalgama bene poi impasta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e morbido. 
4. Stendi l'impasto e ricava dei cerchi. 
5. Farcisci con la marmellata e richiudi pizzicando le estremità. 
6. Inforna a 170° per circa 15/20 minuti. 
 
Fonte/Video: In cucina con Iris
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