Zucchine alla scapece light: come farle nella friggitrice ad aria

pubblicato il 15 giugno 2023 alle ore 11:09
Ingredienti:
1 zucchina grande (circa 300 g)
sale un pizzico
un filo d'olio
Per il condimento:
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco 
un pizzico di sale
1 spicchio d'aglio fresco
4 foglioline di menta fresca
 
Preparazione:
1. Lava e taglia le zucchine a rondelle.
2. Mettile in una ciotola e condisci con sale e olio.
3. Poi mettile in friggitrice e cuoci a 180° per 15 minuti.
4. Prepara il condimento e insaporisci le zucchine.
 
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