Polpette di tacchino ai peperoni: la ricetta del secondo piatto saporito
pubblicato il 25 agosto 2023 alle ore 11:54
Ingredienti:
400 g di carne macinata di tacchino
2 fette di pane
30 g di formaggio grattugiato
Mezzo cucchiaino di pepe nero
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 peperone rosso
1 uovo
1 cucchiaino di sale
Erba cipollina q.b.
Preparazione:
1. Bagna il pane con dell'acqua per ammollarlo.
2. In una ciotola unisci carne, formaggio, peperone a dadini, sale e pepe.
3. Incorpora poi anche l'uovo e dell'erba cipollina.
4. Infine unisci il pane strizzato.
5. Forma le polpette e cuocile in padella 5 minuti per lato.
Fonte/Video: Lydia in cucina
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