Crostata di fichi: la ricetta golosa che conquista grandi e piccoli

pubblicato il 2 settembre 2023 alle ore 10:25
Ingredienti:
250 g di farina 00
125 g di burro
75 g di zucchero a velo
1 uovo medio
5 g di lievito per dolci
sale q.b.
buccia di limone grattugiata q.b.
Ripieno:
250 g di confettura di fichi
2 cucchiai di biscotti sbriciolati
700 g ca. di fichi puliti
 
Preparazione:
1.Per prima cosa mescola il burro con lo zucchero a velo e il sale. Poi aggiungi uovo e buccia di limone.
2.Poi aggiungi farina e lievito setacciati.
3.Forma un panetto uniforme e e metti a riposare in frigo per 30 minuti.
4.Stendi la frolla e componi la crostata.
5.Inforna a 180° per 30-35 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.113.644 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata con ricotta e fichi: la ricetta del dolce goloso e scenografico
     Crostata con ricotta e fichi: la ricetta del dolce goloso e scenografico 0 • di Melissa Dolci
    Crostata di fichi: la ricetta del dessert estivo friabile e profumato
     Crostata di fichi: la ricetta del dessert estivo friabile e profumato La crostata di fichi è un dolce goloso e profumato preparato con pasta frolla al burro, confettura di fichi e fichi freschi, ideale per l'estate.
  2. Crostata salata ai fichi: la ricetta della torta rustica originale e prelibata
     Crostata salata ai fichi: la ricetta della torta rustica originale e prelibata La crostata salata ai fichi è una preparazione rustica originale e deliziosa, ideale per utilizzare i fichi settembrini, dolci e profumati. Una prelibata torta salata ideale per un antipasto sfizioso o per un aperitivo.
    Crostata ai fichi: la ricetta del dessert fragrante e goloso
     Crostata ai fichi: la ricetta del dessert fragrante e goloso 1333 • di Ricette In Cucina
  3. Plumcake fichi e noci: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Plumcake fichi e noci: la ricetta del dolce soffice e goloso Il plumcake fichi e noci è un dolce soffice e goloso, ideale da preparare a fine estate, momento in cui i fichi sono di stagione e al massimo del loro gusto. Una variante della classica torta ai fichi, molto semplice, veloce e ottima per la merenda o la colazione di grandi e piccini, magari inzuppata in un bicchiere di latte o una tazza di infuso tiepido.
    Crostata ai fichi: la ricetta del dessert bello e goloso
     Crostata ai fichi: la ricetta del dessert bello e goloso 545 • di Ricette In Cucina
  4. La crostata di Santa Rita: ecco perché fichi, acqua di rose e miele sono simboli della santa
     La crostata di Santa Rita: ecco perché fichi, acqua di rose e miele sono simboli della santa Tre storie legate a Santa Rita da Cascia coinvolgono fichi, miele, acqua di rose, mentre una quarta riguarda la vite: ecco quali sono i simboli gastronomici legati alla santa perugina e la ricetta della crostata realizzata dai fedeli in suo onore.
    Crostata arrotolata: la ricetta del dolce semplice ma di grande effetto
     Crostata arrotolata: la ricetta del dolce semplice ma di grande effetto La crostata arrotolata è un dolce semplice da realizzare, ma di grande impatto visivo. Si realizza con una pasta frolla fragrante e burrosa che, una volta stesa, viene tagliata a striscioline, farcita con la marmellata e poi disposta a spirale in uno stampo. La cottura in forno, grazie all'aggiunta di un pizzico di lievito nell'impasto, ci consentirà di ottenere una crostata soffice, profumata e dalle striature molto scenografiche. Una delizia che va gustata il giorno successivo, quando il riposo l'avrà resa ancora più golosa, ideale da offrire a merenda con un tè o a fine pasto in occasione di un pranzo di festa. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.
  5. Focaccine fichi e pancetta: la ricetta dell'antipasto goloso e sfizioso
     Focaccine fichi e pancetta: la ricetta dell'antipasto goloso e sfizioso Le focaccine fichi e pancetta sono una preparazione sfiziosa, saporita e versatile. Si tratta di deliziose e morbidissime focaccine al rosmarino, ispirate alla ricetta di origine romanesca che vede l'accoppiata di pizza e fichi inseparabile. Questa ricetta prevede di lasciare appassire degli ottimi fichi, perfetti in questa stagione insieme alla pancetta, al posto del più usato prosciutto crudo. La realizzazione è molto semplice e veloce se si ha a disposizione un ottimo impasto già pronto, ma naturalmente si può preparare in casa allungando un po' i tempi di preparazione della ricetta. Ottime all'ora del brunch, per lo spuntino, a pranzo, a cena, per un indimenticabile aperitivo con gli amici o per una merenda ricca e golosa. Ecco come preparare le focaccine fichi e pancetta alla perfezione.
    Fichi caramellati: la ricetta della conserva golosa e profumata
     Fichi caramellati: la ricetta della conserva golosa e profumata I fichi caramellati sono una conserva di fine estate, semplice e golosa, preparata con fichi freschi, zucchero semolato, zeste di limone e un goccino di cognac.
  6. Burger di verdure: la ricetta gustosa che conquista grandi e piccoli
     Burger di verdure: la ricetta gustosa che conquista grandi e piccoli 2469 • di Ricette In Cucina
    Fichi sciroppati: la ricetta della conserva facile e super golosa
     Fichi sciroppati: la ricetta della conserva facile e super golosa 0 • di Redazione Cucina
  7. Crostata pere e cioccolato: la ricetta del dolce goloso e raffinato
     Crostata pere e cioccolato: la ricetta del dolce goloso e raffinato La crostata pere e cioccolato è un dolce da credenza goloso e di grande effetto, perfetto da gustare a fine pasto o a merenda insieme a una tazzina di caffè espresso o a un infuso bollente.
    Crostata paradiso: la ricetta del dessert facile e dal ripieno goloso
     Crostata paradiso: la ricetta del dessert facile e dal ripieno goloso La crostata paradiso è un dessert facile e goloso: un guscio di fragrante pasta frolla accoglie al suo interno un ripieno cremosissimo e delicato, per un risultato che conquisterà grandi e piccini.
  8. Crostata integrale alle ciliegie: la ricetta della crostata golosa e leggera
     Crostata integrale alle ciliegie: la ricetta della crostata golosa e leggera La crostata integrale alle ciliegie è un dolce goloso e genuino, una variante più leggera della classica crostata fatta con farina integrale, ricca di fibre, e zucchero di canna, meno raffinato dello zucchero semolato.
    Strudel ai fichi: la ricetta della variante estiva super golosa
     Strudel ai fichi: la ricetta della variante estiva super golosa Lo strudel ai fichi è la variante estiva del classico strudel di mele, specialità tipica della gastronomia sudtirolese. Si tratta di un rotolo rustico e molto goloso, realizzato con una sfoglia sottile a base di acqua, farina, uovo e burro, farcito con un composto a base di fichi freschi, biscotti sbriciolati, zucchero, gherigli di noce e scorza grattugiata di limone.