Polpette sfiziose: la ricetta per averle dorate e saporite

pubblicato il 16 settembre 2023 alle ore 11:35
Ingredienti:
500 g di macinato misto (suino e manzo) 
25 g di formaggio grattugiato 
35 g di pangrattato 
1 uovo intero + 1 tuorlo 
35 g di pane ammollato 
25 g di prezzemolo 
Sale e pepe q.b. 
Olio evo q.b. 
 
Preparazione: 
1. In una ciotola capiente unisci carne, uova, pangrattato, formaggio, prezzemolo, sale e pepe. 
2. Impasta con le mani, poi sbriciola il pane ammollato e incorporalo nel composto. 
3. Avvolgi l'impasto nella pellicola e riponi in frigo per 30 minuti. 
4. Forma le polpette e friggile in olio caldo. 
 
Fonte/Video: La Cucina Per Tutti 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.113.450 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di prosciutto cotto: la ricetta dei bocconcini dorati e fragranti
     Polpette di prosciutto cotto: la ricetta dei bocconcini dorati e fragranti Le polpette di prosciutto cotto sono un secondo semplice e sfizioso, che ingolosirà tantissimo anche i piccoli di casa. Si tratta di gustosi bocconcini dorati e fragranti, fritti in olio di semi bollente, ideali da portare in tavola per un pranzo in famiglia o una serata informale in compagnia di amici.
    Polpette di pollo su stecco: la ricetta sfiziosa e saporita
     Polpette di pollo su stecco: la ricetta sfiziosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  2. Polpette di zucca: la ricetta del finger food vegetariano sfizioso e saporito
     Polpette di zucca: la ricetta del finger food vegetariano sfizioso e saporito Le polpette di zucca sono un secondo vegetariano saporito e sfizioso, perfetto da proporre anche come antipasto e in grado di invogliare anche i più piccini a consumare le verdure. Si preparano con polpa di zucca, pecorino grattugiato, pangrattato, uova e salvia: dal cuore cremoso e dalla leggera crosticina dorata, riusciranno a conquistare tutti i tuoi ospiti.
    Polpette di piselli: la ricetta dei bocconcini dorati e filanti
     Polpette di piselli: la ricetta dei bocconcini dorati e filanti Le polpette di piselli sono l'alternativa vegetale alle classiche polpette di carne e di pesce. Preparate con un impasto a base di piselli cotti frullati, patate lesse schiacciate, uovo, parmigiano e pangrattato, vengono arricchite al cuore con un cubetto di formaggio a pasta filata: per un finger food dorato e filante, da servire come antipasto, secondo piatto o aperitivo.
  3. Polpette di piselli: la ricetta delle crocchette dorate con cuore filante
     Polpette di piselli: la ricetta delle crocchette dorate con cuore filante 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di carne: la ricetta per averle morbide e dorate
     Polpette di carne: la ricetta per averle morbide e dorate 2165 • di Ricette In Cucina
  4. Torta di polpette: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito
     Torta di polpette: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle con polpette: la ricetta dell'antipasto sfizioso e originale
     Frittelle con polpette: la ricetta dell'antipasto sfizioso e originale Le frittelle con polpette sono sfiziose, saporite e diverse dai soliti antipasti. Ecco come prepararle.
  5. Polpette di broccoli: la ricetta per averle croccanti e saporite
     Polpette di broccoli: la ricetta per averle croccanti e saporite 39 • di Ricette In Cucina
    Polpette di patate e formaggio: la ricetta del piatto sfizioso che si scioglie in bocca
     Polpette di patate e formaggio: la ricetta del piatto sfizioso che si scioglie in bocca 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette di carciofi: la ricetta dello sfizioso secondo dal cuore filante
     Polpette di carciofi: la ricetta dello sfizioso secondo dal cuore filante 0 • di Michele Ghedini
    Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Polpette di sarde: la ricetta siciliana semplice e saporita
     Polpette di sarde: la ricetta siciliana semplice e saporita Le polpette di sarde sono un secondo piatto siciliano semplice e saporito, una ricetta facile in cui le polpette vengono prima fritte e poi tuffate nel sugo: ecco come prepararle.
    Polpette di scarole: la ricetta per farle morbide con una panatura croccante e dorata
     Polpette di scarole: la ricetta per farle morbide con una panatura croccante e dorata Le polpette di scarole sono un secondo vegetariano semplice a base di scarole saltate, pane, uova e formaggio: croccanti e sfiziose, sono perfette per qualunque pranzo o cena.
  8. Polpette di melanzane e zucchine: la ricetta dei bocconcini estivi croccanti e sfiziosi
     Polpette di melanzane e zucchine: la ricetta dei bocconcini estivi croccanti e sfiziosi Le polpette di melanzane e zucchine sono dei bocconcini croccanti e sfiziosi, ideali da portare in tavola come secondo vegetariano. Dorate fuori e morbide al cuore, sono ottime da gustare anche come goloso finger food all'ora dell'aperitivo, in abbinamento a stuzzicanti salsine.
    Polpette di trota
     Polpette di trota Le polpette di trota sono un secondo piatto sfizioso e saporito, ideale per tutta la famiglia, realizzato con trota salmonata, mollica di pane, ricotta e uova. Scopri la ricetta.