Spezzatino con patate: la ricetta del secondo piatto succulento e saporito

pubblicato il 18 settembre 2023 alle ore 15:52
Ingredienti:
750 gr di carne per spezzatino
1 cipolla tritata
170 gr di carote tritate
450 gr di patate
brodo vegetale
1 cucchiaio di farina
sale e pepe
100 gr di salsa di pomodoro
2 foglie di alloro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
 
Preparazione:
1. In una pentola cuoci un soffritto di carote e cipolle, poi metti da parte.
2. Infarina la carne e fai rosolare nella stessa pentola.
3. Poi aggiungi il soffritto, brodo, salsa, sale, pepe e patate.
4. Fai cuocere e poi aggiungi l'alloro.
5. Fai cuocere fin quando non si forma un sughetto.
 
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