Sbriciolata di mele e cannella: la ricetta del dolce facile e delizioso

pubblicato il 20 settembre 2023 alle ore 12:01
Ingredienti: 
 
- Per il ripieno: 
2 mele 
1 cucchiaio di succo di limone 
3 cucchiaini di cannella 
2 cucchiai di zucchero di canna 
 
- Per la frolla: 
400 g di farina 00 
150 g di burro freddo 
100 g di zucchero semolato 
2 uova 
8 g di lievito per dolci 
1 pizzico di sale 
 
Preparazione: 
1. Sbuccia le mele e tagliale a cubetti. Poi unisci il succo di limone. 
2. Mescola cannella e zucchero e aggiungi alle mele. 
3. A parte lavora burro e farina con un mixer. 
4. Poi aggiungi zucchero, uova, sale e lievito e impasta fino ad ottenere un composto di briciole. 
5. Versane metà in una tortiera foderata di carta forno, poi farcisci con le mele e copri con altro impasto. 
6. Cuoci in forno statico a 180° per 50 minuti. 
7. Lascia raffreddare completamente e servi. 
 
Fonte: JE CUORE DI FROLLA 
 
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