Pancake fatti in casa: la ricetta per averli morbidi e golosi
pubblicato il 2 ottobre 2023 alle ore 11:42
Ingredienti:
1 uovo grande
120 ml di latte
30 g di burro fuso
120 g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di vanillina
1/4 di cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero
Una manciata di uvetta (facoltativo)
Preparazione:
1. Sbatti l'uovo in una ciotola, poi unisci latte e burro.
2. A parte setaccia e unisci farina, lievito, sale, vaniglia e zucchero.
3. Ora incorpora il composto di uova e latte preparato prima.
4. Se preferisci, aggiungi anche l'uvetta.
5. Cuoci i pancake versando qualche cucchiaio di impasto in una padella antiaderente.
6. Servi con burro e miele.
Fonte/Video: Ninik Becker
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