Torta bigusto senza cottura: il dessert squisito che si scioglie in bocca

pubblicato il 30 ottobre 2023 alle ore 12:19
Ingredienti:
Per la Base:
180 g di biscotti a vostra scelta
80 g di burro fuso
 
Mousse al cioccolato fondente:
140 g di cioccolato fondente
180 ml di panna liquida
80ml di latte
1 foglio di gelatina (3g)
 
Mousse al cioccolato bianco:
180 g di cioccolato bianco
180 ml di panna liquida
80ml di latte
1 foglio e mezzo di gelatina (4,5 g) 
 
Preparazione:
1. Base: frulla i biscotti, mescola con il burro fuso e schiaccia sulla base dello stampo. Metti in frigo.
2. Mousse fondente: metti in ammollo la gelatina e sciogli il cioccolato nel latte caldo. Poi strizza la gelatina e unisci al composto.
3. Mousse bianca: metti in ammollo la gelatina e sciogli il cioccolato nel latte caldo. Poi strizza la gelatina e unisci al composto.
4. Monta la panna e dividila in due ciotole.
5. Unisci la due creme per completare le mousse.
6. Alterna le mousse sulla base e metti in frigo 5 ore.
 
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