Torta al cocco senza cottura: il dessert goloso che si scioglie in boccaie in bocca

pubblicato il 27 maggio 2024 alle ore 12:10
Ingredienti:
500 ml di Latte
400 ml di latte di cocco
180 g di mascarpone
80 g di Amido di Mais 
100 g di Zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (facoltativo)
Cocco grattugiato per la decorazione
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mescola zucchero, amido, latte di cocco, zucchero vanigliato e latte.
2. Porta sul fuoco e fai addensare.
3. Lascia raffreddare e aggiungi il mascarpone.
4. Versa il composto in uno stampo e lascia in frigo per 3-4 ore.
5. Poi decora con la farina di cocco.
 
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