Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e squisito

pubblicato il 24 ottobre 2023 alle ore 16:38
Ingredienti:
Riso 180g
Cipolla 50g
Zucca 300g
Gorgonzola 60g
burro 15g
Brodo vegetale 800ml
sale pepe q.b.
 
Preparazione:
1. Soffriggi la cipolla in padella.
2. Poi metti a tostare il riso.
3. Unisci la zucca e porta a cottura con il brodo.
4. Unisci sale, pepe, gorgonzola e burro.
5. Manteca bene e gusta questo fantastico primo piatto.
 
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