Scaloppine al latte: la ricetta del secondo piatto cremoso e saporito

pubblicato il 26 ottobre 2023 alle ore 12:56
Ingredienti:
8 fettine lonza di maiale
Olio di oliva
4 denti d'aglio
1 cucchiaio di farina
1 bicchiere di acqua
1 bicchiere di vino bianco
Latte q.b.
 
Preparazione:
1. Disponi le fette di carne su un piatto e condisci con sale e pepe.
2. In una padella scalda l'olio e aggiungi l'aglio.
3. Poi metti le fettine di carne e fai rosolare.
4. Rimuovi la carne e versa farina, vino, acqua e sale nella padella.
5. Aggiungi un po' di latte e poi la carne.
6. Lascia cuocere fin quando non si sarà formata una cremina.
 
Fonte: Recetas Fáciles de Irene  https://www.youtube.com/shorts/hFcb_CBLpsI
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.678.050 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Scaloppine in rosa: la ricetta del secondo piatto cremoso e raffinato
     Scaloppine in rosa: la ricetta del secondo piatto cremoso e raffinato Le scaloppine in rosa sono un secondo salva cena facile e veloce, alternativo alle classiche scaloppine. Le fettine di vitello infarinate vengono cotte in una salsa di concentrato di pomodoro e latte. Il tutto aromatizzato con il pepe rosa in grani.
    Scaloppine di pollo con olive: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante
     Scaloppine di pollo con olive: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
  2. Scaloppine di pollo cremose: la ricetta del secondo piatto semplice e profumato
     Scaloppine di pollo cremose: la ricetta del secondo piatto semplice e profumato 0 • di Michele Ghedini
    Scaloppine allo zafferano: la ricetta del secondo cremoso e profumato
     Scaloppine allo zafferano: la ricetta del secondo cremoso e profumato Le scaloppine allo zafferano sono un secondo fragrante e colorato, ideale da portare in tavola per un pranzo o una cena organizzata all'ultimo momento. Le fettine di vitello, passate nella farina, vengono rosolate nell'olio extravergine di oliva e portate poi a cottura con il brodo vegetale caldo, precedentemente aromatizzato con lo zafferano in polvere, e la panna liquida: quest'ultima garantirà un risultato finale cremoso e irresistibile.
  3. Scaloppine con carciofi: la ricetta del secondo facile e appetitoso
     Scaloppine con carciofi: la ricetta del secondo facile e appetitoso Le scaloppine con carciofi sono un secondo piatto facile e saporito, ideale per qualunque pranzo o cena di famiglia, da completare con qualche fettina di pane tostato o delle gustose patate al forno. Segui la nostra ricetta.
    Scaloppine di pollo: la ricetta del secondo veloce e sfizioso
     Scaloppine di pollo: la ricetta del secondo veloce e sfizioso Le scaloppine di pollo sono un secondo piatto semplice e appetitoso, perfetto tanto per un pranzo di famiglia quanto per una cena informale tra amici. Cremose e irresistibili, accompagnale con un contorno di patate al forno o fritte.
  4. Scaloppine latte e noci: cremoso e saporito, il piatto che vi conquisterà!
     Scaloppine latte e noci: cremoso e saporito, il piatto che vi conquisterà! 221347 • di Cose Buone
    Scaloppine al limone
     Scaloppine al limone 0 • di Elpidio
  5. Scaloppine al formaggio: la ricetta del secondo appetitoso e filante
     Scaloppine al formaggio: la ricetta del secondo appetitoso e filante Le scaloppine al formaggio sono un secondo semplice e molto gustoso. Si tratta di fettine di vitello rosolate dolcemente in padella con il burro e ricoperte da uno strato di formaggio fuso: per un piatto saporito e filante, perfetto per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
    Scaloppine alle noci
     Scaloppine alle noci Le scaloppine alle noci sono un secondo espresso e molto gustoso, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. Le fettine di vitello infarinate vengono rosolate in un tegame antiaderente con le noci tostate e un giro d'olio e portate poi a cottura con 1/2 bicchiere di latte: per un piatto cremoso e profumato, da completare con foglioline di salvia e una macinata di pepe fresco.
  6. Scaloppine: 8 errori da non fare per avere un piatto perfetto
     Scaloppine: 8 errori da non fare per avere un piatto perfetto Le scaloppine sono un piatto semplice ma sempre di grande effetto: pronto in pochi minuti e da declinare secondo tantissime ricette diverse. Spesso però specialità così semplici nascondono diverse insidie: se avete provato a cucinare una scaloppina e il risultato non vi ha soddisfatto al 100%, date un'occhiata a questi 8 errori, in modo da non commetterli più.
    Scaloppine al vino bianco
     Scaloppine al vino bianco 0 • di Elpidio
  7. Scaloppine all'arancia
     Scaloppine all'arancia Le scaloppine all'arancia sono un secondo piatto veloce e profumato, una variante delle scaloppine al limone. Le fettine di vitello vengono prima rosolate nel burro e poi insaporite con la salsina a base di farina, succo e scorza di arancia.
    Scaloppine di seitan al limone
     Scaloppine di seitan al limone Le scaloppine di seitan al limone sono un secondo vegano profumato e saporito, perfetto da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia in alternativa alle classiche scaloppine di carne. Per prepararle ti basterà passare le fettine di seitan nell'amido di mais, farle rosolare in un tegame con la margarina fusa aromatizzata al rosmarino e irrorarle poi con la scorza grattugiata e il succo del limone: per un risultato cremoso e delicato.
  8. Scaloppine ai funghi cremose: la ricetta facile da preparare
     Scaloppine ai funghi cremose: la ricetta facile da preparare 28575 • di Cose Buone
    Scaloppine ai funghi
     Scaloppine ai funghi 0 • di Elpidio