Struffoli di Natale: la ricetta per prepararli alla perfezione

pubblicato il 24 novembre 2023 alle ore 10:23
Ingredienti:
farina 00 (300 g)
uova (3)
sale (1 pizzico)
limoncello (30 ml)
la scorza di 1 limone
olio di semi per friggere
zucchero (100 g)
miele (250 g)
acqua (20 ml)
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola farina, uova, sale, limoncello e scorza di limone.
2. Lavora il tutto e forma un panetto uniforme, lascialo riposare 30 minuti.
3. Poi taglia il panetto a strisce e forma gli struffoli, friggili in olio caldo.
4. In una padella sciogli zucchero, miele e acqua.
5. Immergi gli struffoli e amalgama bene il tutto.
 
 
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